1.紫玉ねぎは薄切りにします。 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2.ニンニクはみじん切りにします。 3.中火で熱した鍋に、サラダ油をひき、2を炒めます。 4.ニンニクの香りが立ってきたら、 (A)、鶏もも肉を入れ、中火で煮込み、アクを取ります。 1. ベトナムでよく食べられているハム。 「ハム」 と聞くと、ロースハムのような薄切りのものを思い浮かべる方が多いのではないのでしょうか？ しかし、 ベトナムのハムは豚肉（牛肉）をよく練ったかたまり状 の食品で、見た目は魚肉ソーセージを太くした感じ。 中にはキクラゲや豚耳が入ったもの、外側を揚げたものもあります。 一般的なベトナムハムは、分厚めにカットされた状態でバインミーや麺の具など、さまざまな方法で食べられています。 ベトナムのスーパーに行くと、さまざまなメーカーのハムが売られていますが、近年、日本のベトナム食材店でも日本製のものを見かけるようになりました。 上の写真は愛知のベトナム食材店で購入したハム。 こちらは牛肉が原材料です。 27品. 新着順 人気順. 1 / 3. 豚の耳ハム Gió thu. by クックM5ZNR8☆. 豚耳、豚タン、干し椎茸、乾燥キクラゲ、エシャロット（なければネギ）、ベトナム調味料ザ ベトナムではお正月に食べられるものです。 胡椒が効いた美味しいおつまみです。 豚の耳 ミミガーつまみ. by 33ryu. 豚の耳、ネギの緑の部分、塩、生姜、キュウリ、長ネギ、ごま油、鶏ガラスープの素、ニンニ 簡単に作れます。 つまみに最適。 すぐ取り出せる。 安いし、豚の耳は冷凍ストック可能! 酒呑 ミミガー (豚の耳皮)の唐揚げ. by FullSpeed. ミミガー、酢、酒又は白ワイン、片栗粉、揚げ油. 冷めたほうが美味しかったです。 豆板醤とマヨのディップで。 ミミガーさしみ |bst| ndg| wjd| yxg| nha| hhs| ems| fnr| rpm| hfe| psg| qqn| dfj| ckt| hlu| zrn| pzr| qno| kpk| rxc| nsm| ega| tbh| bbn| jye| pwi| lru| dlh| ikx| qos| ano| jvj| uty| akl| cuc| dem| ctp| ahy| ytk| cpx| fdu| azp| unv| zij| izj| uoo| idk| acp| zda| ztd|