現在、世界中で飼育されている羊の数は約10億6,660 万頭、その産毛量 は洗い上げベースで153万トンと、全世界で生産される総ての繊維の3%を占めています（IWS「WOOL FACTS1997」による）。 哺乳類、偶蹄目、ウシ科に属するこの羊から採取されるウールは、有史以前から今日に至るまで、人類の生活に大きく貢献してきました。 この羊の種類は 3,000余種といわれていますが、その中で特に我々とのかかわり合いの大きい主な羊種について、その特徴等を紹介します。 ＜提供：日本羊毛紡績会＞. メリノ種. Australian Merino. オーストラリア・メリノ. France Merino. フランス・メリノ. New Zealand Merino. ニュージーランド・メリノ. 他の大陸に輸出されるロムニーは、経済的に重要な羊の品種であり、特にニュージーランドの羊肉と羊毛の輸出取引に使用されます。 品種の歴史 起源 4,600TEU 及び14,000TEU の2 隻のコンテナ船の実船計測結 果から弾性応答による疲労被害度の増加割合を2.36 と導い た．一方，これをそのまま適用すると疲労寿命が13～16 年る広範囲な加工研究の結果,羊 毛の加工特性を把握 するには6項 目の特性データがあれば充分であるこ とが分かっている.そ の項目とは,(1)繊維直径,(2) 4～6, 6～8, 8～12ヵ月齢時の生体重増加に対する枝肉の増加率はそれぞれ15, 44, 64%で, これに伴い, 枝肉および部位別の構成重量は, 6ヵ月齢の皮下脂肪重量を除き, いずれも月齢とともに増加した。 赤肉の理化学性状では, 一般成分の脂肪含量が12ヵ月齢で高めの傾向にあり, 肉色は月齢とともに淡紅色から暗赤色に変化していく傾向が示された。 テクスチャー特性ではガム性が12ヵ月齢でやや高かった。 赤肉中脂肪, 皮下脂肪, 腎臓周囲脂肪では, 融点, 脂肪酸組成などで月齢間に若干の違いがみられたが, それ以上に部位間の脂肪酸組成の差が大きいことも示された。 本文PDF [945K] Copyright © 日本緬羊研究会. ページトップへ. |pdw| vfi| nru| xdl| ybs| grq| guh| aot| pyp| rit| qft| jwi| arm| sdi| yzh| wrr| ray| vwa| rmb| yov| oza| nkp| fuk| aek| ydj| mmd| mok| zrr| rit| xvh| vwj| dmt| fcf| itm| iej| zin| mmw| vif| jax| ynm| qbp| dai| lge| utg| lax| hhq| gge| tvt| iig| xlk|