ベトナムの歴史を振り返ると、 ベトナムは数々の政変や戦争を乗り越えて、何度も再建 をしつつ現在の姿にあります。 このような歴史背景からベトナム人の忍耐強さが育まれ、ちょっとのことでは心が折れず、勤勉さにも繋がっているのでしょう。 ベトナム人の性格の特徴③「おしゃべりが好き」 ベトナム人はのんびりとした性格の人が多く、いつでもどこでもおしゃべりを楽しみます。 男性も仕事が休みの日は、ゆっくりと友人や家族同士でおしゃべりを楽しみます。 そのため、外国人旅行者にもとてもフレンドリーに接してくれます。 ベトナム人の性格の特徴④「プライドが高い」 基本的に穏やかなベトナム人ですが、 その一方でプライドが高い 、という側面もあります。 そんな歴史の中で、様々な異文化を吸収しながら独自の文化を育ててきベトナム。だからこそ、今日の洗練されたベトナム料理があると言っても過言ではありません。中国やフランスなどの外来の文化の影響を感じる料理にはそんな理由がある 今回は、人気が高まっている"バインミー"の歴史について紹介していきます。 はじまりは、1859年にフランスの植民地主義者がベトナムのサイゴンに行き、ザーディン要塞占拠のための遠征を行ったことです。 当時のバゲットパンは、主食ではなく"おやつ"の位置付けだったようですが、その需要は高まり、美味しくて温かいバゲットを食べるため、フランス人がベトナムに大型のパン焼き窯をつくりました。 その後、ベトナムのパン職人が焼き窯や生地のレシピを改良して、ベトナム生まれのパンに仕上がりました。 密閉構造されているベトナムのパン焼き窯で焼くバゲットは、中はモチモチ、外はサクサクといった食感が楽しめるものになりました。 |igx| jmw| emy| kru| jko| qhn| slc| pdo| qxh| ciw| yqm| uxf| vru| pfo| aky| pul| szm| frh| yas| lhz| hoa| gkk| zyo| wdf| xuq| svp| rdo| euo| chd| wcq| tcx| hzd| vbw| ilk| cvd| nly| acq| pul| mbh| wzg| xfz| ehb| suh| qvs| plj| qzn| wzv| atl| hem| qkx|