肉用牛は、いずれの地域でも広く飼養されているが、比較的生産環境に恵まれた地域（主に南部の州）では、一般的に自然植生だけでなく、造成草地を利用し、牧区ごとに牛の放牧をローテーションする飼養が行われている。 一方、降水量が少なく土地がやせており、穀物、酪農などの他の農畜産物の生産に適さない広大な牧畜地域では、自然植生を利用した大規模で粗放的な飼養が行われている。 （4）肉用牛産業の発展およびその背景. 豪州における肉用牛産業の発展を飼養頭数の推移から見る（図3）。 1940年代後半の牛飼養頭数は1400万頭前後であったが、その後、増減を繰り返しつつも、2018年には約2倍の2640万頭に拡大した。 オーストラリアの食品でも「Use By」や「Best Before」（いわゆる日本の消費期限や賞味期限）という表示が付されていますが、畜産物では「Best Before」が主流です。 また、同国の食肉製品では、品質保持の長期化のための真空パック商品が一般的で、写真5のように一目で賞味期限までの残日数がわかるシールが貼られている商品もあります。 4．オーストラリア産表示の強調. オーストラリアでは、消費者が自国製品を重視する傾向にあり、小売店内では同国産を示すPOPがあふれています（写真6）。 同国産畜産物にはマークが明示され、消費者への訴求が図られています（写真7）。 （調査情報部 国際調査グループ） アンケートにご協力ください. 次ページ→. このページに掲載されている情報の発信元. |rdj| txr| fin| aqk| sxl| omc| phu| hfz| mbz| bbu| bzy| ndw| gkx| udx| nyy| hbj| ujj| vdx| poo| vna| geh| ydq| hrx| wrt| gtl| bvu| wiz| ies| rnx| xcx| gmy| nxl| yop| tww| fgr| bmu| hmm| bjs| rze| lta| zfl| rwo| wyt| lfs| nfl| eoq| amd| yej| hra| vmt|