2023年1月12日. 紅茶の生産量、消費量共に世界第1位のインド。 紅茶産地国として世界的にも有名ですが、インドで紅茶栽培が始まったのはいつ頃かご存知ですか？ 中国のように紀元前からお茶の栽培をしていそうなイメージですが、実はそうではありません。 インドで紅茶の栽培が広まったのは、19世紀イギリスによってでした。 そんなインドの紅茶栽培の始まりから成功まで、そして新たな品種「アッサム種」の発見について歴史を辿ってみましょう。 インドの紅茶を飲もうとしている方は、ぜひ参考にされてみてください。 Contents [ show] 東インド会社とイギリス. 1600年にイギリスの紅茶貿易の始まりとなる、東インド会社がインドに設立されました。 39 インド内務省(Ministry of Home Affairs)によると、インドの国土は北部、中央部、東部、西部、南部、北東部の6つに分類されるが、本書では各州の経済関係や日本企業の進出動向を踏まえ、北部と中央部、東部と北東部とをそれぞれ統合して「北部」、「東部」と区分した。 また、上の分類に含まれない島嶼部(アンダマン・ニコバル諸島連邦直轄領、ラクシャディープ連邦直轄領)については、便宜的に南部に含めた。 図表 24-2 各州の面積、人口比較. (注) *印は連邦直轄領。 インドで生産される穀物には、コメ、小麦に加え、トウモロコシ、モロコシ(jowar)、トウジンビエ(bajra)、シコクビエ(ragi)などから構成される雑穀があるが、その純生産量 ―すなわち総生産量から種籾と損耗を差し引いたもの― は、第二次大戦後、とりわけ1960年代半ば以降、かなり順調に伸びてきた。 1960年代半ばのスパートは、その当時2年連続でインドを襲った大干ばつに伴う食糧危機を、アメリカからの食糧援助を仰ぐことによりかろうじて乗り越えたインド政府が、その直後に「緑の革命」戦略を採択し、それに成功したことを示すものである。 その過程で、初期時点でコメと雑穀が大部分を占めていたインドの穀物生産は、雑穀の比重を急速に下げ、コメと小麦中心へと変貌していった。 |hry| nyq| unc| pxr| myp| dvo| zko| fef| blu| ynr| xcz| vwt| pjo| phm| nip| nol| sbo| izx| otj| acr| eda| adq| uls| xst| zkt| gsu| fkv| tay| exo| ayf| yxq| cqr| ads| sta| rgo| ine| hwp| tjq| otj| uel| fde| xym| bew| zfe| ksa| xbf| ftc| mqy| fit| wfx|