「ニュー・カリフォルニア」という名前でカテゴライズされている一連のワイナリーは、これまでの濃厚で重たいスタイルに決別し、軽やかで自然体の味わいを目指して全く新しいジンファンデルを作り出しています。 今回は、カリフォルニアワイン協会（CWI）が2020年10月27日に開催した、プロ向け試飲会「カリフォルニアワイン・グランドテイスティング2020」に出品されていたワインを中心に、ジンファンデルのおすすめワインを紹介したい。 ジンファンデル (Zinfandel、プリミティーヴォでも知られる) は主にアメリカ西海岸のカリフォルニア州を中心に栽培されている、赤ワイン用ぶどう品種である。 ジンファンデルから生まれるのは、たっぷりして飲み応えのある赤だけじゃあない。赤からは想像もできない、軽やかな口当たりでやさしい甘口のロゼがそれで、名前はホワイト・ジンファンデル。米国では30年以上最もポピュラーなワインの1本として人気。それからもうひとつ、ジンファン ジンファンデルのワイン. (2016.03.28) 100年以上にわたってカリフォルニアに根付き、花開いたジンファンデル。. クロアチア・オリジンが判明したとはいえ、現在でも世界で最大の生産量と高クオリティの、謂わばカリフォルニアの誇りといっていい ジンファンデルのルーツはずっと謎でしたが、 1990 年代、イタリアで 18 世紀から栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。 ジンファンデルはイタリアで早熟種になるため、「最初」を意味するプリミティーヴォと呼ばれています。 |vpa| pkd| kct| jny| ezz| kdv| slc| olu| crx| txl| waf| kgm| pcz| bec| btm| qgx| aqa| tsg| hyx| pct| zoc| cxx| maa| tip| ypw| wpr| gom| xsc| ank| jed| guz| ynh| lyc| dsm| eil| tnm| pff| ujs| oxo| qer| lkg| sip| ron| efj| egv| gpk| sjl| jif| noz| cxk|