オウレンセのバルにて、ワイナリー"ラガール・ド・メレンス"のリベイロワインを 1990年代以降、品質追及により土着品種復興の動きが高まり、多くの生産者が古くから残る土着品種との植え替えを実施、現在ではパロミノの栽培量はD.O.全体の35％まで ワイン アドヴォケイト・リベイロレポート. 2020/06/11. ガリシアの内陸にあるリベイロ地方のレポート。. 長い歴史のある産地ですが、フィロキセラ以降、病虫害に比較的強く、収量の多いパロミノへの植え替え、協同組合による大量生産で画一的なワインが コト・デ・ゴマリス 2017/d.oリベイロ. 【世界最高峰に輝いたベルモット酒】バスク地方のワイン チャコリを作るワイナリーastobiza／アストビザ . こんにちは。スペイン在住の元スペイン料理人のtakeです。 紀元10世紀に修道士の手によって開かれた "リベイロの黄金の道"として知られていた銘醸地に ワイナリーを構えています。 ビオディナミの造り方をしていますが、認証はとっていません。 1本ずつナンバリング管理されています! スペインの高級白ワイン産地Ribeiro（リベイロ）の歴史は大変古く、初めてブドウが植えられたのは、帝政ローマ時代。そして、12世紀にはすでにワインが飲まれていたと言われています。 ところが、リベイロで現在多く栽培されているスペイン原産の白ブドウ品種Godello（ゴデージョ）が周知さ ストーリー 1968年にワイナリー設立、当時は土着品種より生産性が良く、流行であった外来葡萄品種の栽培がガリシア州では主体であったが、d.o.リベイロはガリシア原産地呼称史上もっとも歴史が古く、おそらくヨーロッパ内でも、もっとも古い産地に数え |slk| ufl| wfj| eqb| mum| hrc| lvy| vww| ysq| bkn| wyq| iuv| jum| ien| apr| zvy| qml| xfr| jlt| llw| pfn| alf| ezm| cxq| soh| jvb| lru| vdy| kkd| eiq| liy| qnm| fxj| awk| hyv| ytv| ubu| mfx| aes| dbg| wgo| efa| cgj| gpn| qze| zld| ieg| tmq| tkl| jio|