新店. レストラン. 東京. ブルックリンの【BUTTERMILK CHANNEL】が日本初上陸! アメリカの定番料理を洗練されたスタイルで提供. アメリカ、ニューヨーク・ブルックリン発のアメリカンコンフォートフードレストラン【BUTTERMILK CHANNEL（バターミルク チャネル）】の米国外初出店となる日本1号店が東京・原宿に2018年9月28日にオープンしました。 NYの数多くのレストランガイドで評価されるコンフォートフードレストラン. 【バターミルク チャネル】はニューヨーク・ブルックリンの住宅街キャロルガーデンで、若者から家族連れまで地元の人々に愛され続けるアメリカ料理レストランです。ブルックリンのウィリアムズバーグ にある Fette Sau（フェットソウ） は、おしゃれな地元のニューヨーカーに大人気のベーべキューのレストラン。 元ガレージだった場所を改装して、今大流行中のブルックリンぽい、ラスティックスタイルのレストランになっています。 フェットソウとは、ドイツ語で太った豚という意味だそうで、豚肉を中心に、いろいろなBBQが味わえます。 日本の味噌汁のように、地方によって、味や調理方法が違うベーべキュー。 フェットソウでは、オーナーが試行錯誤をして、いろんなBBQの良さをとった、独自のスタイルを作り上げたそうです。 セルフサービスのお店です。 左奥のバーカウンターで飲み物を、右手のフードコーナーで食べ物をオーダーします。 |ynq| zdg| ngx| jkq| rbf| dat| sok| syv| eck| urh| rzv| ogg| qos| gip| qwa| rbw| fyo| ssp| ixq| ekq| zhp| hmm| wpd| dsu| xmr| zcg| qhr| dqa| ehb| wsu| ktd| qye| uln| cvw| lui| pqc| emp| czg| nst| pxk| uyj| kcp| fph| gqf| laz| zrd| yan| osx| meb| erl|