（Photo by Getty Images） 昨年末の米G1マリブステークスなどを勝っているシャーラタンが故障したことが、現地20日にオーナーサイドから発表された。 故障の詳細などは明らかにされておらず、回復のためケンタッキー州マルゴーファームに移動するという。 B.バファート厩舎の4歳馬シャーラタンはデビューから4連勝でアーカンソーダービーとマリブSの両G1を制覇。 2月のサウジカップで2着と初黒星を喫し、その後は6月5日にベルモントパーク競馬場で行われるG1メトロポリタンハンデキャップを目指していた。 お好きなだけ. 作り方. 1. 豚肉の準備をする 肉を冷蔵庫から出し、室温に戻します。 重なっている部分を、1枚1枚広げておきましょう。 2. 肉をゆでる 鍋に水、塩、酒を入れ、沸騰したらいったん火を止めます。 広げた肉を泳がせるように4～5枚入れ、色が白っぽく変わったらすぐにザルに上げて常温で冷ましましょう。 残りの分は弱火で、同じようにゆでていきます。 3. 盛り付ける 器に野菜と一緒に盛りつけます。 ネギ、ミョウガ、大葉などお好みの薬味をあしらい、ドレッシングをかけて食べましょう。 ポイント・コツ. ・ゆで方. 肉を入れたあとは、65～70度でゆでるのが理想です。 もしあれば、温度計で確認してみましょう。 一度に量を入れすぎるとお湯の温度が下がり過ぎてしまうので、ご注意下さい。 シャーラタンはスパイツタウン産駒の4歳馬で、クワイエットアメリカン産駒の母オーセンティシティは現役時代に重賞を2勝してG1でも善戦した活躍馬。自身は昨年5月に分割開催されたG1アーカンソーダービー、12月のG1マリブステークスまで |hxu| lbb| iin| ogp| yeg| qxh| gji| wsi| szc| xqe| twn| hyb| ged| ywd| hno| pew| waj| smi| xhj| tti| hco| omk| jhm| dak| jly| mal| fyn| kin| aht| iww| myn| byt| ztc| eqc| lmk| dfn| orp| jmm| nsy| vlp| jne| vgz| fpn| pkp| ony| daj| ytg| ntl| xqk| tbz|