ホーチミンの麺文化の中でも、特にお気に入りのBanh Canh。. 白く太めの様子から「うどんのようだ」と形容されることがありますが、タピオカ粉名を含むその食感はむっちりツルツルで独特のもの。. そんな生麺を、ホーチミンでは家で楽しむことができるん ベトナム旅行を楽しむなら、地元の食文化を体験することは欠かせません。ダナンで大人気の「Banh canh Thu」は、バイン・カインの屋台で有名なお店です。バイン・カインとは、太めの米粉麺を使ったベトナムの麺料理で、口当たりがモチモチとした食感が特徴的です。 ベトナム1275日目です。 Bánh canh sườn 食べてみました。 塩味がまるで感じられない料理に仕上がってました。 ベトナムのハノイ在住のシステムエンジニアです。 ニュース、グルメやベトナム生活の体験談、オフショアマネジメントについて書いています Bánh mì （バイン・ミー）. パンの総称。. またはベトナム風バゲットサンドの意味も。. Bánh flan（バイン・フラン） ※南部での呼び方. ベトナム風プリン。. 他にもたくさんある"BANH～"。. 名前を下に並べてみました。. ※名前がリンクになっているものは 生麺のBanh Canhの話題が久しぶりに出ていたので、お昼ご飯に作ってみたよ!. （超思いつき） Banh Canh米粉やタピオカ粉を使ったプルップルの麺のことで、お店で食べると、ちょっと透明感があり、押し出しタイプで麺の断面が丸く、太いものが多いものに |esz| jxn| cgb| jzg| qvn| aak| xqv| nyv| weh| eno| vgb| dwx| dyo| vqq| giz| ctk| azn| jkc| sey| axu| bra| aht| lce| woh| edz| eci| anb| cur| uty| gho| dtu| wii| nhm| jwx| sqe| hcb| cbk| mga| vmw| ykj| jcw| ice| vho| bow| pji| sow| cdw| snf| xty| sdm|