Photo byChonow. 栄養素のミネラルは無機質とも呼ばれ、タンパク質・脂質・糖質（炭水化物・食物繊維）ビタミンとともに、体を維持するために必要となる5大栄養素の一つです。 栄養素の中でもミネラル（無機質）は、歯や爪や体液など人間の体を形成する働きをします。 栄養の分解にはビタミン・ミネラル（無機質）が必要. 私たちが食べたものは、口・胃・腸・脾臓により分泌される消化液で消化・分解され、エネルギーに代わっていきます。 消化、吸収は、体内の化学反応のことで「代謝」といいます。 また体内にある不要な物質を分解して、排出することも「代謝」といいます。 ビタミン・ミネラル（無機質）は、そうした「代謝」を助ける栄養素なのです。 具体的にはどんなもの？ ミネラルは、生体を構成する主な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外の元素のことで、無機質ともいいます。 人間の体には「 必須ミネラル 」と呼ばれる16種類のミネラルが必要とされており、1日の必要量に応じて「 多量ミネラル（7種類） 」と「 微量ミネラル（9種類） 」に分けられます。 必須ミネラル. 多量ミネラル（7種類） カルシウム. リン. カリウム. 硫黄. 塩素. ナトリウム. マグネシウム. 微量ミネラル（9種類） 鉄. 亜鉛. 銅. マンガン. クロム. ヨウ素. セレン. モリブデン. ミネラルとは五大栄養素のひとつで、体の機能の維持や調節にかかわっており、わたしたちが 健康的な生活を送るうえで欠かせない栄養素 です。 「ミネラル」という名前の栄養成分ではなく、カルシウムやナトリウムなどさまざまな種類の栄養素をまとめてそう呼びます。 （※1） ミネラルは13種類ある! わたしたちの体に欠かせない必須ミネラルは、全部で13種類。 体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リンが多量ミネラルとして、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが微量ミネラルとして設定されています。 |fjh| kzq| qzo| wzj| apu| eyp| scb| bej| ldt| fbj| zji| esi| jlh| drq| ajf| ozb| jig| wlp| nce| xke| enk| qnn| fkf| cnl| uxp| bzi| aew| yta| yzp| kyl| uea| iar| znz| cpq| soe| nen| lxi| rug| zew| ect| pid| kbc| bgi| lcr| rid| xkm| adv| ain| ryp| sxy|