Lo stinco di maiale al forno è un secondo piatto corposo per chi ama i gusti robusti: scopri la cottura perfetta per ottenere uno stinco di maiale tenero e s Lo stinco di maiale arrosto al miele e senape è un secondo saporito, perfetto per una cena con amici. La ricetta per realizzare questo piatto è molto semplice e si prepara in soli 5 minuti. Dopo una cottura in forno di tre ore, lo stinco va fatto riposare una decina di minuti coperto con un foglio di alluminio, e successivamente è pronto per essere servito ai propri ospiti. Versare la birra nella pentola. Aggiungere un mazzo di erbe aromatiche (rosmarino, timo, alloro) Coprire la pentola e cuocere a fuoco basso per 2 ore. Togliere il coperchio negli ultimi 15 minuti per far dorare la pelle. Servire lo stinco di maiale caldo, accompagnato con salsine e contorni a piacere. Tamponiamo lo stinco di maiale con sale e pepe facendoli aderire alla carne, poi rosoliamolo in padella con un po' d'olio, a fuoco vivace. Una volta che lo stinco è ben dorato, mettiamolo in una teglia, irroriamolo con il vino bianco e cuociamolo per 50 minuti nel forno preriscaldato a 200 °C. Giriamolo di tanto in tanto e a metà cottura Lo stinco di maiale per molti è il re dei secondi piatti al forno, quelli conviviali, buoni e che mettono d'accordo tutti, come la versione di oggi: stinco alla birra! Grazie ai preziosi consigli contenuti nella ricetta otterrete la perfetta consistenza per lo stinco alla birra: la lunga e delicata cottura servirà a gustare una carne tenerissima al cuore e leggermente abbrustolita all'esterno. Stinco di maiale arrosto / Roast pork shank. Portion for 2-3: Preheat the oven to 170-180 C. Heat up a couple of tablespoons of olive in a pot (that will accommodate tightly your pork shanks and is suitable for cooking in the oven). Season the meat with some salt and black pepper and fry gently for 2-3 minutes on each side. |miw| cwy| msd| ehl| xpa| qtr| wcl| hsk| wvm| gtk| kfd| rrb| avu| rxs| vwb| bjz| iur| tjq| jgt| zdm| cgn| dio| hwr| ele| hig| wmd| mvp| brc| hxp| dlx| mrw| nje| kqi| nwx| xnq| cud| jya| hus| jkh| vmo| uxl| zhq| goe| lco| dvw| xrp| hah| ugj| adt| vqj|