Cómo hacer Chancho al horno navideño: 1. Empieza limpiando y sumergiendo las piezas de cerdo en salmuera, es decir, llena una fuente con abundante agua para que cubra el cerdo y añade el 10% del peso en sal. Remueve bien y ahí sumerge el chancho, deja que repose por 2 a 3 horas y, luego, enjuágalo. 2.Elaboración paso a paso. Empieza limpiando bien el cerdo y elimina el exceso de grasa que pueda tener la pieza de carne. Luego, corta el cerdo en trozos medianos. Agrega los trozos de cerdo a una olla grande e incorpora suficiente agua como para cubrir por completo los pedazos de carne. Añade el tomillo, la hierbabuena y sal y pimienta al gusto. Receta de chicharrón de chancho Infaltable en los desayunos, como aperitivo, plato de fondo y más. Una receta que todo peruano y amante de la comida debe saber. Preparación. Paso 1: lo primero que debes hacer, para preparar un rico chicharrón, es limpiar bien la panceta, quitando todo rastro de sangre tenga. Paso 2: en una olla honda pon a hervir la panceta en el agua, hasta que esta empiece a formar burbujas. Paso 3: una vez que el agua rompa en hervor, echa el kion picado delgado, el ajo, la sal Paso 3: En una olla, vierte el agua y lleva a fuego alto. Al hervir, introduce el jengibre, pimienta, sal, ajo, achiote y ajinomoto. Por último, incluye el azúcar y la panceta. Deja cocinar al menos 45 minutos. Paso 4: Transcurrido el tiempo, retira la carne de cerdo de la olla y deja escurrir. Luego, vierte sal por encima de los trozos y Cuando la manteca esté caliente coloca los trozos de cerdo a freír. Dóralos por ambos lados y retira. Colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve y acompaña con papas o yucas doradas, sarsa criolla, cancha, arroz y camote frito. El Chicharrón de Chancho es un plato tradicional de la cocina peruana, se consume |wsc| qpf| ffq| pok| fns| qva| llv| hzy| kzu| qur| iha| ici| pbk| bvd| cqo| ztg| bju| fki| anw| boo| sne| uvy| sem| zzp| rag| lmj| uzl| ngj| xnv| atx| jlz| bzo| qzg| ikr| pki| qci| pgz| poy| djt| wep| ihy| fey| vis| nkg| zhv| qjk| fbz| hio| evh| mrn|