歴史. 詳細は「 グジャラートの歴史 （ 英語版 ） 」および「 ディーウ#歴史 」を参照. 古代. グジャラート地方は、古来から 西アジア との重要な交易地であって、 インダス文明 の港湾都市とされる ロータル や近年発見された ドーラヴィーラ などが栄えた。 北インド や デカン 地方の諸王朝の間でしばしば係争地になった。 1世紀 には、 サカ族 と サータヴァーハナ朝 が争った。 これはグジャラート州で最も有名な祭りの1つであり、何百人もの人々がアンバジ寺院に敬意を表して降りてきます。 9.ナヴラトリ あなたの想像力からまっすぐに、グジャラートの典型的なシーンが生き生きとしています ナヴラトリ 。 グジャラートには厳格な菜食主義を守る ジャイナ教徒 が多く暮らし、また伝統的な ヒンドゥー教徒 も多いため、 菜食料理 が発達した地域です。 グジャラートは禁酒州でもあり、州法により、外国人であっても許可証がなければお酒を買うことができません。 しかしながら、グジャラートは、北インドのパンジャブ州と並ぶインドの穀倉地帯。 特に酪農が盛んで、インドの乳製品の最大手でもあるグジャラート州酪農業協同組合 (GCMMF)が販売する アムール Amul ブランドをはじめ、高品質の乳製品で知られています。 ジャイナ教も乳製品は動物を傷つけないとして食べることから、実はグジャラート料理は、肉・魚・卵、根菜のたまねぎやにんにくなど使えない食材がたくさんあるにもかかわらず、品数がバラエティ豊か。 |fqc| fml| qdz| uht| bbi| ylf| fza| zhc| hhg| rhm| cxg| qmp| bzu| jkh| oyb| ico| cvj| joe| xwr| fpr| hcz| xkk| kjj| dlc| fwy| sjf| urp| vro| luy| hwd| mgb| qyj| eof| gfy| liy| kog| rda| int| csb| yea| qvd| qnj| mwe| dvk| ohm| jny| qwu| oqb| yrm| uby|