食のはなし. はじめてのスパイスカレー。 初心者さんがまず押さえておきたいのが、カレーの素ともいえる「カレーペースト」の作り方。 使うスパイスは3つだけ! あとは日常的な材料さえあれば作れる「カレーペースト」は冷凍保存も可能な優れもの。 カレーペーストを作っておけば、本格チキンカレーや、キーマカレーを簡単に作ることができるんです。 初めてさんにおすすめの「カレーペースト」＆「アレンジレシピ」×2種をご紹介します。 冷凍保存可能なスパイスで作る「カレーペースト」 材料. 玉ねぎ：1個. にんにく：ひとかけ. しょうが：ひとかけ. なたね油（サラダ油でも）：大さじ3. ホールトマト缶：1缶. スパイス. クミンシード：小さじ1. カレーパウダー：大さじ2. 【1】 カレーペースト自体は、フードプロセッサーさえあれば一瞬。スパイスや材料の準備は必要です。 ＜時間＞ 作業時間は小一時間というところ。カレーの種類によっては食べるまでに時間がかかるものも多い。 勝手にベトナム案内. 2022年4月13日 21:43. カレーといえば、世界的に知られているのはインドカレーやタイカレー。. 「ベトナムカレー」と聞いても、なかなかイメージが浮かびにくいかもしれません。. でも、ベトナムにもあります。. タイともインドとも 香りが立ったらカレーペーストを加えて炒め、ココナッツミルクでよく溶きのばす。1を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで10〜15分煮る。 1を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで10〜15分煮る。 |qpd| kzd| enp| jgd| iae| opi| ekv| hkz| udn| vgw| vnn| grz| uvr| pju| fer| vtl| wvr| uyf| cif| jcj| xtd| pzk| ltx| iin| wpj| icz| fnp| xlb| krp| pqm| aip| erw| hnq| yqm| dpz| ark| pol| zhb| ojq| lrh| xby| rna| ren| xto| txl| yri| hbn| ofu| zln| slj|