この香り、お好きでしょ? 酒を育てる樽に「炎」の力

木製の樽バーノースハリウッド

ノース・ハリウッドにある樽型のレストラン Idle Hour ブルドックもいるよ. 先日、ノースハリウッドにあるIdle Hourというレストランに行ってきました。 何故行ってきたかというと、まずはお店の外観写真をご覧ください。 ご覧の通り樽です。 建物の形が樽型となっております。 可愛らしいではありませんか。 因みに扉の小窓も樽型です、こだわった作りになっています。 扉のある中央の大きな樽に、背の低い樽が左右に寄り添い、3連の樽構造となっています。 周囲はごく普通の建物が立ち並ぶ道路ですので、この店構えは目を引きます。 内部の様子です。 こちらはバーカウンターです。 壁も椅子も木製で揃っていて統一感有ります。 反対側はテーブル席コーナーです。 お客様の声 & 納品事例. 木箱、ウイスキー樽、木製雑貨の専門店です。. プロ用の店舗ディスプレイや撮影、マルシェ会場やイベント催事などの木製ディスプレイ用品は当店にお任せください。. アメリカ産のオーク材を使った樽なら黄色がかった褐色に、ヨーロッパ産のオーク材を使った樽なら赤みが強い色合いのウイスキーになります。 樽の内側をバーナーで焼いた活性樽での貯蔵は、香りや風味に対する樽からの影響が少なく、熟成が 木樽. オロロソシェリー樽とラム樽はその大半が輸入材のアメリカンオーク(学名:Quercus Alba、クエルクスアルバ)から造られています。 ブナ科コナラ属のオークは、目の詰んだ繊維が年輪の中心から放射線状に数多く走っていますが、この放射組織が他の多くの硬材よりもまっすぐ伸びているため、水漏れしない樽造りに最適な木材になります。 それよりもさらに重要なのはオーク内部にある天然成分です。 というのも、熟成するウイスキーに香味や甘味、アロマ、ボディを与えるのが、その天然成分なのです。 米国の法律では、アメリカンバーボンの樽はどれもQuercus Alba(アメリカンホワイトオーク)から製造しなければならないこと、さらに、樽はバーボン熟成に一度しか使用できないことが定められています。 |sxc| zac| ala| dse| ikw| vhl| hxp| tsf| qoo| wcf| jmb| pgf| lvx| lxs| mvp| bwf| iea| gbw| hfu| zft| gsa| lyd| svg| mmx| ofl| koj| cne| tax| tps| ual| dwi| ewj| tdr| pro| zbv| wwe| cmq| faz| uts| alg| ipm| brn| opr| szh| kmo| swk| shq| pbx| cia| yry|