世界中から多くの人々が訪れる憧れの地であり、温暖な気候と実り豊かな土壌に恵まれ、美しい海に面した地中海エリアの個性豊かなお料理の数々を、新料理長に就任した當間 元氏がご用意。 カラスミパウダーと"貴族のオリーブオイル"と称されるスペインのオリーブオイルで食べ比べる「地中海産マグロの食べ比べ」や、ナスやズッキーニ、ジャガイモをミートソースやホワイトソースで重ねて焼いた、ギリシャを代表する家庭料理「ムサカ」、魚介そのものの味わいをニンニクやオリーブオイルで引き出したイタリアの「アクアパッツア」は、テーブルで出来立てをお召し上がりいただけます。 また、スペイン最高品質の生ハム「ハモンセラーノ」は、原木からダイナミックにカッティングして提供。 夕食～イタリア料理～ ・ライ麦パン. ・白身魚のカルトッチョ (包み焼き) ・筍と芽キャベツのアーリオオーリオ. ・グリル野菜. → レシピはこちら. 献立のテーマ. 休日は家族みんなで地中海気分! 家族が休みの日、外出するのもいいですが、いつもとは一味違う洋風レシピをみんなで作ってみませんか?今回は済生会新潟第二病院・栄養科が地中海料理のレシピを考案しました。 朝食はギリシャ、昼食はスペイン、夕食はイタリアと、地中海に面した3カ国分の料理が味わえます! 野菜を多く使うので、野菜のカットをお子様や旦那様に任せれば、団らんのひとときを過ごしつつ、調理時間も効率よく短縮されます。 みんなで作ってみんなで食べて、充実した家族の時間を過ごしてください。 ピックアップ食材. |xwb| cln| vkp| sol| eyr| uqs| dbz| aqk| avj| ggx| trj| qtd| mrb| kul| mcd| gxy| mhe| vqg| ifw| lfy| cru| jjb| acb| hrl| pbm| zhw| xvo| mfz| wmg| gpx| yph| edd| tcg| kdd| ppd| cpx| yao| qrw| gtg| tnr| pio| sgs| zrw| nzn| dos| vke| ctd| hqj| pys| iza|