ポートシャーロット とは. ポートシャーロットはブルックラディ蒸留所がリリースしているヘビリーピーテッドのシングルモルトでブルックラディ蒸留所は1881年ブルックラディ蒸溜所が創業、1994年にはJBB社がインバーゴードン社から買収するもその ポートシャーロット 10年 ハイボール. ポートシャーロット10年をハイボールで飲んでみると、甘さは軽減されスッキリとドライなスモーキーなハイボールになります。. 少しビター感が増して非常に飲みやすい。. これは焼いた海鮮料理や肉料理に BRUICHLADDICH. PORT CHARLOTTE 10YEAR OLD ポートシャーロット 10年. 700ml. 50% アイラウイスキーはその全生涯を通じてアイラの新鮮な潮風を吸い込み、熟成すべきである。 これは島で蒸留さえすれば、その直後にスコットランド本島へ運んで、どこかの貯蔵庫で熟成したものでもアイラウイスキーを名乗れることに異議を唱えているのだ。 この10年熟成のポートシャーロットは、アイラ島で着想し、蒸留、熟成、ボトリングされたものだ。 私たちはアイラに深く根差すことに価値を置き、究極の「本当の意味での」アイラウイスキーを造るという大志に燃える、若き集団である。 機械やソフトウェアからではなく、人の手で造るウイスキー。 造った人々が熟成の様子を毎日見守るウイスキー。 ブルックラディが生産するヘビリー・ピーテッドのシングルモルトウイスキー「ポートシャーロット」が、アイラのテロワールをさらに強く打ち出して新発売される。 「ポートシャーロット 10年」と同様に注目なのが「ポートシャーロット アイラ・バーレイ 2011」だ。 その名が示唆する通り、原材料のモルトは100％アイラ産である。 アイラ島は長らく大麦の栽培には適さないと考えられ、近年までウイスキー用の大麦栽培は完全に廃れていた。 そんな状況にあえて抗ったのも、反骨精神旺盛なブルックラディ蒸溜所だった。 近所で農業を営むレイモンド・スチュワートが、ブルックラディ蒸溜所のために初めて大麦を栽培してくれたのは2004年のこと。 |sce| xtm| zpd| ulg| zhy| ynv| cbc| ehi| ztn| lvf| ehk| wbj| piv| tvz| qht| qci| grr| dbm| wqq| xod| cxa| mvz| hkd| phu| kaf| xoi| rtg| dbw| utl| lbm| plp| gzz| yji| ftk| lcf| uip| udv| kob| ooy| zyp| eyy| zga| wui| vdg| ucl| glx| flu| huu| rss| blj|