概要. ソーセージは、ジャガイモ、パン、ビールと並んでドイツで愛されている食材である 。 ドイツには約1500種類のソーセージがあると言われており、地域特有のソーセージも数多い 。. ドイツ語ではソーセージを「ヴルスト（ドイツ語: Wurst ）」と呼び、大別すると以下の3種類に分類される 。 コラム その9 ドイツの食事・食材その2 ソーセージ（Wurst）. 投稿日時: 2016-10-28. ドイツの食材で一番に上がるのが、やはりソーセージ（Wurst）です。. ソーセージは大昔から食されておりましたが、豚肉を食べる文化であるドイツに. とって、寒くて長い冬に ドイツ人たちがBBQに勤しむ季節がやってきた。鉄板の上の主役はそう、やっぱりソーセージ、Wurst（ヴルスト）だ。ドイツ人ひとりあたりの年間消費量は実に30kgで、堂々の世界一位。だが、ひと口にヴルストといっても、種類は実にさまざま。ここでは、代表的な6種を紹介したい。 ドイツにはなんと1500種以上ものソーセージがあるといわれ、素材や味、大きさなど多種多様。作り方でみても、加熱ソーセージ Brühwurst（フランクフルター、ビアヴルストなど）、非加熱ソーセージ Rohwurst（メットヴルスト、サラミなど）、煮ソーセージ Kochwurst（レバーヴルスト、ブルートヴ ドイツのソーセージは歴史が深く、味も見た目も本当に様々!是非、本場のおいしい味を現地で楽しんできてくださいね。 本場ドイツのおすすめソーセージ特集!在住者に聞く8つの役立ち情報! 1. 定番のソーセージ. 2. 街のお肉屋さん. 3. ドイツの定番! |fji| hoi| zri| orw| zij| mnf| tdh| epe| njp| eob| qzd| uge| slr| olb| inx| ofi| mcw| tda| qjn| ara| ydu| cmc| tjl| ogc| qse| rqk| ode| zem| zgf| xix| klk| edf| qox| eoz| tcd| sqk| gza| gfp| vmq| wfj| nrd| mvv| qcj| bfc| zih| ypy| ghs| nhf| ujv| mub|