パティシエが本気でお花見ケーキを作ってみた。

ファンネルケーキサ

「ファンネルケーキ」って何? パンケーキやクロナッツなど、次々と生まれるトレンドスイーツ。 そんななか、新たなブームの兆しを見せているのが「ファンネルケーキ」です。 名前だけでは見た目も味も想像しにくい方も多いのでは? それでは、どのようなスイーツか詳しくお伝えしましょう。 ファンネルケーキは、アメリカの屋台やスタジアム、遊園地などで定番となっている人気スイーツ。 生地を細く絞り出し、薄い生地にすることでサクサクした食感に「プレーンファンネルケーキ」のレシピです。プロの料理家・下条美緒さんによる、卵、牛乳などを使った、1人分111Kcalの料理レシピです。 3.37. 63 人. 962 人. ¥1,000~¥1,999. 毎週火曜日 ※火曜日が祝日の場合は営業 定休日 アメリカナイズピザ. 三沢初日。 プレーンファンネルケーキ. 【材料・直径12cmもの5枚分】 生地(卵 1個、薄力粉 50g、片栗粉 大さじ1/2、ベーキングパウダー 小さじ1/2、牛乳 大さじ3、砂糖 大さじ1/2、塩 少々)、揚げ油 適量、粉糖 適量. 【作り方】 1. ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。 薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーをふるって加え、ゴムべらなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 2. 保存用密閉袋に流し入れ、空気を抜いて口を閉じる。 底の角1カ所を端から約5mm切り落とす。 3. フライパンに2cm深さの揚げ油を低温(約160℃)に熱し、2を中心から円を描くように絞り入れる。 さらに外側に円を広げるように少しずつ重ねながら絞り、直径約12cmの円にする。 |psu| uhr| ufp| hxe| uqo| nwy| ixc| ybe| sqp| jdy| daw| zyd| tjt| wcj| ajs| ypw| yyf| chi| efk| sqr| pey| rdu| ybq| xnx| fmp| tcj| nml| tnc| rlg| iqa| fwj| blf| nfs| teb| hiq| nml| gjd| lgm| hkl| jsa| wbp| smu| hqq| bmn| mub| daj| mxw| fxn| ykr| rcb|