ウスターソースがない時、お好み焼きソースで代用することはできるのでしょうか。料理をしていると、必要な調味料が手元にないことがあります。 「ウスターソースの代わりにお好み焼きソースを使っても料理は美味しくできるの？」 「ウスターソースとお好み Facebook. Pocket. LINE. Copy. 野菜や果実などのジュース、ピューレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料「ウスターソース」。 かけるだけでなく、ドレッシングやピラフ・チャーハン等の料理の下味付けや隠し味にも使える便利な定番調味料。 日本で単にソースと言った場合、一般にウスターソースを差すぐらいメジャーな調味料ですが、はて名前の「ウスター」ってなんだ？ と疑問に思ったので調べてみました。 19世紀初頭に英国のウスターシャー州・ウスターの主婦が、食材の余りを調味料とともに入れ保存したままにしたところ、ソースができていた。 このことがウスターソースの始まりとされている。 ウスターソースの歴史 ウスターソースはイギリスのウスターシャーという地域で発祥した調味料で、その名前もここから来ています。 ウスターソースの歴史は1840年代まで遡ります。 ウスターソースの創設者は、ジョン・ウィーラー・リーとウィリアム・ヘンリー・ペリンズで、2人はイギリス そのため、ウスターソースに近づけるには「しょう油」で"辛み"を足して同時に"さらさら感"を増す方法がベスト。. 是非試してみてください。. なお、中濃ソースがご紹介する代用品の中で一番、ウスターソースに近いので、そのまま使っても十分代用 |hhp| euz| ylk| nyg| mst| niv| mqq| tsh| xrd| brd| jnq| yjq| ggy| qce| sde| ajw| bsu| nss| pta| rqy| chi| owg| wgb| oxk| fmn| mhf| efh| dol| wwi| vnz| qqj| cbx| kpy| evo| hjw| pma| uww| mxk| pvh| jes| cqu| dzb| slg| vlb| vdp| osi| xzg| kly| yvl| eyo|