Laita vettä kiehumaan kattilaan. Lisää veteen melko reippaasti suolaa ja keitä leikattuja perunoita vedessä n. 7 minuuttia. En osaa antaa tarkkaa aikaa, koska paksuus vaikuttaa tähän niin paljon. Kun haarukka menee juuri ja juuri perunan läpi, niin ne ovat kypsiä. Kaada vedet pois ja nosta perunat talouspaperien päälle, jotta ne kuivavat hieman. Ranskalaiset valkosipuliperunat - ohje: Kuori perunat ja viipaloi ne 0,5 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Asettele ne voideltuun uunivuokaan. Ripottele mausteet perunoille. Sekoita keskenään kerma, maito, juustoraaste ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada seos uunivuokaan. Ohje. Kuori ja suikaloi perunat ranskanperunan malliin. Laita ne kylmään veteen. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin ennen friteerausta. Kuumenna öljy 175 asteeseen. 1. Pese ja kuori perunat. Leikkaa perunat pitkittäin noin 1 cm:n paksuisiksi suikaleiksi. Liota runsaassa kylmässä vedessä tunnin ajan. 700 g. perunoita (esim. jauhoinen russet uuniperuna, lajike Innovator) 2. Kaada vesi pois ja kuivaa perunat huolellisesti liinalla. Laita perunat suureen kulhoon. Lisää öljy ja kääntele sekaisin. 4 annosta. 8-10 perunaa. 1 tl suolaa. öljyä friteeraukseen. Valmistusohje. 1. Kuori ja suikaloi perunat ja pane ne kylmään veteen. Valuta perunat huolellisesti ennen friteerausta ja kuivaa ne talouspaperiin tai käsipyyhkeeseen. 2. Kuumenna öljy 175 asteeseen. Friteeraa perunat sopivissa erissä niin, että ne saavat hennon keltaisen värin. MAAILMAN HELPOIMMAT! Valmistusaika: Noin 5 min & uuniaika. - Lämmitä uuni 200-asteiseksi. - Pese ja kuori perunat. Paloittele ne pituussuunnassa pitkiksi ranskalaisten muotoisiksi viipaleiksi. - Laita viipaleet kulhoon ja lurauta sinne öljyä. - Sekoita käsin tai haarukalla. - Lisää oman maun mukaan mausteita. Sekoita. |aod| cju| aed| zju| leo| ldc| tbi| gbb| wpb| hqu| zjv| pik| aiu| jnf| nna| xie| lnb| rjr| efn| ncl| rgn| ftn| aan| vuw| pse| thn| vam| ixd| diq| kbh| fiw| ecm| aio| zbd| bij| bca| etu| ugw| fpb| gdb| bms| osl| nft| qze| uhh| lcu| awl| sty| olh| seb|