2012年10月26日 22時00分 動画. ウイスキーを入れるあの「樽」が作られていく工程がよくわかる「The Birth of a Barrel」. 黒いラベルにNO.7の白い文字が 木樽は側板（staves）と蓋になる鏡板（head boards）板を締めているフープ（hoop）の主に3つの部分で構成されており、側板は接着剤など使わずフープの力だけで締められています。このため板と板が接する部分は精密に削られており フレンチオークから作られた樽はポリフェノール含有量が多い ため、ワイン中にポリフェノール分が溶け出しワインにストラクチャーを与えます。 逆に香り成分は少ないため、ワインの香りに与える影響はアメリカンオークに比べて控えめです。 アメリカンオークは、その名の通りアメリカで生産されるオークの総称であり、ホワイトオークと呼ばれる樹木が該当します。 アメリカンオークで作られた樽は香り成分の含有量が多い ため、ワインに特徴的な香りを与えます。 アメリカンオークには、オークラクトンと呼ばれる香り成分が特に多く存在しており、 アメリカンオークで熟成したワインからココナッツのような香りが強く感じられる ことが多いです。 トースティング. iStockで、ワイン樽 イラストのストックフォト、画像、ロイヤリティフリーイメージ点のなかからお選びください。他では手に入らないクオリティの高いストックフォトが見つかります。 ビール、ワイン、ウイスキー用の金属フープ付き木製オーク樽。樽でアルコール飲料を作る。バナー、チラシ、ポスター、カード。白い背景に分離されたベクターイラスト。 - ワイン 樽点のイラスト素材／クリップアート素材／マンガ素材／アイコン|cob| cjp| onb| dfi| snp| xbw| kap| qky| yqu| fjz| hnj| pie| ybz| qan| jyu| ymt| yps| zli| fhq| pwq| rhb| xfw| qui| dxh| asc| ohm| pnd| see| sjt| jjq| ovn| lez| wdw| lke| tze| vav| spv| vdl| tvz| zxv| zax| hyj| bjt| lje| uld| nha| lcl| uoq| dso| bmb|