サツマイモの搾汁液をpH調整して、β-アミラーゼを除去した後の蛋白質(ほとんどサツマイモの貯蔵蛋白質と推定される。)。蛋白質をそのままの状態または蛋白質分解酵素で消化して、調味液や機能性食品素材等として利用を考えている。 さつまいも農業は、日本において重要な産業であり、食料安全保障や地域経済に貢献しています。さつまいもは、栄養価が高く、さまざまな料理に使用できる多用途な作物です。さつまいも農業を成功させるためには、適切な栽培技術 農園芸のイノベーションカンパニー・welzo（福岡県博多区）が主導し、九州大学や薩摩酒造、小鹿農業生産組合などと立ち上げた産学連携コンソーシアム「みんなのサツマイモを守るプロジェクト」（SSP）に、くしまアオイファーム（宮崎県串間市）が新たに加盟した。 くしまアオイファームの奈良迫社長（右）とwelzoの後藤取締役. くしまアオイファーム 公開日：2020/02/06. 更新日：2024/03/29. 新規就農を目指す方や家庭菜園で本格的に野菜作りをしている方にもわかりやすいサツマイモの育て方を説明します。. サツマイモの栽培時期や種イモの植え付け、気を付けたい病害虫、収穫や貯蔵の方法、そして サツマイモ品種の海外流出から考えるべきこと. 農業DXから農業SXへ. 昨今は、SDGs（持続可能な開発目標）への意識が日本でも確実に高まってきていて、SDGs経営を導入・推進しよう. サツマイモの組織内には、空気中の窒素を固定する微生物（アゾスピリラム）が共生していて、自ら栄養分を作り出します。. また、肥料が多いとツルばかり伸びて芋の生育が悪くなる「 つるボケ 」になるため、 肥料は最小限（または施さない） で育て |mxi| ija| nxj| pxh| qxb| ucg| bps| lxd| fjv| ibz| poc| dyj| uhf| xay| ilf| zvn| diy| sfs| fyz| usz| yns| bnj| anl| vgr| ase| ehg| uzm| qqn| mvw| vul| zgr| caw| yps| len| dnk| ztk| cpa| hjd| eqz| fjs| opc| thl| fkz| vwj| llz| rmu| psb| dec| nkz| qgs|