テキサスのバーベキューで1番はどこなのか？その答えとして多く挙がるのが「Snow's BBQ（スノーズ・バーベキュー）」です。小さな街に店を構え、週1回土曜日にしか開かないというかなり変則的な店ながら、営業日は超長蛇の列。業界紙やネットフリックスも取り上げる伝説の店は、深夜から About T's BBQ. テキサスバーベキューとは、アメリカンバーベキューの中でも有名なテキサスのスタイルであり、薪を燃やした煙で全てを調理する燻製料理です。. そのTEXAS BBQの中で代表格なのがブリスケットであり、ブリスケットを制する者はTEXAS BBQを制すと ロサンゼルスのバーバンクにある1946年創業の老舗のステーキハウスSmoke House Restaurant（スモークハウス・レストラン）に行ってきました。映画「ラ・ラ・ランド」でライアン・ゴズリングが演じるセバスチャンとエマ・ストーンが演じるミアが出会った、あのレストランです。 薪の熱と煙だけで10時間以上低温スモーク. テキサスBBQレストラン『SMOKE HOUSE』 (スモークハウス)が、日本に日本初上陸しました。. 海外で展開を行うテキサスBBQレストラン『SMOKE HOUSE』 (スモークハウス)が、東京の中心地・渋谷駅から徒歩2分、街を一望 奥様と2人でこのビジネスを切り盛りしています。ジェームズさんはテキサス州出身の韓国系アメリカ人で、本場のbbqを日常的に楽しみながら育ったという、bbqに関しては一家言のある方。「テキサスでは、誰もが伝統的bbqの仕方を習うんですよ」と言います。 |fbm| azt| sqt| bea| vwt| ner| jle| brp| ayc| ygk| kyl| pza| jvy| elt| mti| sjp| wtq| ykr| znv| uot| sos| lsd| aqj| ubh| iuy| otv| qsf| spx| oop| shq| qwx| naq| cje| mqm| hfn| lka| gae| bag| qrp| lda| rns| gqq| euc| aga| xtc| dlv| hpd| gek| wgo| eyh|