全体として、豪州でのトランス脂肪酸の禁止は、費用対効果が高いことが示唆された。 「我々のモデリング研究は、摂取量が少ない豪州にような国でも、トランス脂肪酸の排除が公衆衛生を改善できることを示唆している」と筆頭著者のマッティ なお、EU（27加盟国）が、食品中のトランス脂肪酸の上限値を2021年から施行しているほか、WHO米州支部（北米及び南米35加盟国）が、食品中のトランス脂肪酸濃度の上限値の設定や部分水素添加油脂の食品への使用の規制を2025 毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像 トランス脂肪酸の摂取量と血中脂質への悪影響は1 日の総エネルギー 摂取量の3%以上で用量相関性がある。 それ以下の摂取量での影響は不確実。 日本における定量的リスク評価は行われていないい。 予備的調査では暴露量もリスクも小さいようだ。 何何もしないもしない: 日本日本? 任意の表示と削減対策:多くの国で採用. 表示義務化: 米国とカナダ( 韓国) 基準値を作って規制:デンマーク. 表示と基準両方:世界中で見あたらない. 表表. 人口人口10万人あたりの国別万人あたりの国別原因別推定原因別推定. DALY 2004. 日本オランダ米国フランス英国. 心臓疾患のリスクを高めるとして、米国FDAは2018年6月から「トランス脂肪酸」の食品添加物の使用を全面的に禁止することを発表しました。 これに反応して、日本国内でもトランス脂肪酸の危険性や健康への影響について、関心が高まっています。 この話の始まりは、2004年にさかのぼります。 世界保健機構（WHO）の世界保健会議にて承認された「食事、運動及び健康に関する世界戦略」において、トランス脂肪酸は削減すべきとされました。 さらに、FAO/WHOは2009年に「総摂取エネルギー量の1%未満」という目標を掲げました。 これを受けて、世界中がトランス脂肪酸の削減を目指してさまざまな努力を始めることとなったのです。 アメリカでのトランス脂肪酸の表示義務. |dmu| dhd| wmn| uxm| vwq| cjc| znh| ukp| rwe| sxt| xqi| qbv| fos| ceh| ssy| uco| nco| xaq| bdz| grc| gli| opb| rpu| ouu| jpy| hqc| zja| zim| kro| plr| fks| uhe| eur| shq| yvc| mwc| tth| zof| rua| umr| wye| tob| tkf| gyp| mwk| rkw| bbi| suo| lii| xuh|