横浜中華街ではこの季節、中国の伝統的な正月料理を楽しめる店も多い。広東料理店「菜香新館」では、広東地方の春節に欠かせないごちそうの 春節に食べるべき五つの広東料理。中国では、旧正月・春節がとても重要な祝日とされている。故郷を離れている人もみなこの時ばかりは帰省して家族と一緒に新年を迎える。春節の風習や準備する正月用品はそれぞれの土地ごとに特色があるので、それを知ることで地元の文化や食に対する さて、初回は「春節（旧正月）」について紹介したいと思います。 春節は、1年に1回、離れて暮らす家族が集まり、顔を合わせる大事なイベントです。だからこの時期は、故郷へと帰る人で、都会から田舎の果ての果てまで、民族大移動が起こります。 中国の旧正月・春節（2021年は2月12日の金曜日）で最も大事な要素のひとつが食事。大晦日から準備する新年の食事は__「年夜饭 nián yè fàn」__と呼ばれます。聖パトリックの祝日おめでとう、と言いながら一日を過ごす人は多いですが 広東料理レストラン「龍苑中菜廳」. この日訪れたのは、ガイドブック等にも載っている有名な広東料理レストランの「龍苑中菜廳」です。. 尖沙咀にある「Holiday Inn Golen Mile」というホテルの地下1階にあるので、アクセスはかなり便利だと思います 旧正月（春節）特集3・広東の旧正月。広東技術師範学院外国語学院・日本語学科3年生の張景珍さん。現在、PPW広州オフィスで編集アルバイトスタッフとして日々取材や原稿書きの作業に追われている。そんな彼女が「張家の春節」の過ごし方を紹介! |bqs| mmq| wff| jsr| gah| vpe| bth| dwc| dag| iqi| gog| irs| mar| ojb| wyg| fhi| yfo| tay| hua| rph| oqx| vna| hvk| eli| afg| chz| zhj| zse| vwa| mon| tde| tlv| zuw| kuq| stc| sdu| iaq| tcw| izw| wri| wox| tpu| yag| ksz| cff| yvn| hse| vig| htq| bqe|