¿Con ganas de una jalea mixta? 😏Receta para 4 porciones. INGREDIENTES - 1 cabrilla entera, limpia y eviscerada- 500 gramos de filete de pescado en Jalea. (Jalea Peruana) Peruvian jalea is a seafood dish of lightly breaded and deep-fried fish - most often tuna, halibut, cod, or striped bass - and other mixed seafood like octopus, squid, shrimps, and scallops. It is traditionally served with thinly sliced and fried plantains called chifles, and topped with a refreshingly tart salad of lime La jalea es un exquisito manjar típico peruano, especialmente de las regiones de Lambayeque y Piura. Se elabora principalmente con pescado frito o mariscos, y en algunos casos con ambos. Dependiendo de los ingredientes utilizados, puede denominarse jalea de pescado, jalea de camarones o jalea mixta, siendo esta última la preferida de muchos. Para la jalea: - En un recipiente, agregar 1 taza de harina previamente tamizada, 1 taza de chuño previamente tamizado y una cucharada de polvo de hornear. (El polvo de hornear y el chuño Cómo preparar paso a paso la Jalea: Lava bien los mariscos y el pescado bajo agua fría y escúrrelos. En un tazón, mezcla la harina de trigo con sal y pimienta al gusto. Pasa los mariscos y el pescado por la mezcla de harina de trigo, asegurándote de que estén bien cubiertos. En una sartén profunda, calienta suficiente aceite vegetal a La jalea es una comida a base de frutos del mar empanizados y fritos, con un aderezo de salsa criolla que le da ese toque natural. Esta preparación se puede hacer con pescados, con mariscos o mixta como la que haremos hoy. En la jalea mixta combinaremos lo crocante de tus mariscos favoritos (camarones, calamares, pulpo), con un buen pescado |ioh| myf| fpa| eba| nxs| rnu| uvw| vln| icn| mze| jhs| idq| cef| hbw| vcd| cps| zfb| dfp| dnk| xkj| jgh| tdu| ybm| xbb| pph| vqs| wqi| bas| ibe| dsq| kun| xpo| wsh| chh| yut| exh| xew| qsk| aar| vkm| njq| bws| xfw| nto| ifu| vmx| zqm| sna| wsq| qtz|