畜産業の歴史は、いわば"伝染病の歴史"。伝染病が発生するたびに対策を講じ、その教訓を生かして法律を改正しながらより良い環境を整えてきました。家畜が法定伝染病として指定されている症状を発症した場合、飼養している全ての家畜を殺処分することが義務付けられているため、経営 ウシ （ 牛 ）は、 哺乳綱 鯨偶蹄目 ウシ科 ウシ亜科 の 動物 である。. 野生の オーロックス が、人類によって 家畜化 されて生まれた。. 但し、アメリカ哺乳類学会では、ウシ、オーロックス、コブウシをそれぞれ独立した種として分類している。. 「ウシ タウリン（こぶのない牛、B。taurus ）は、約10、500年前に肥沃な三日月地帯のどこかで家畜化された可能性が最も高いです。世界のどこでも牛の家畜化の最も初期の実質的な証拠は、トーラス山脈の陶器時代以前の新石器時代の文化です。 動物または植物の家畜化の場所を示す強力な証拠の1つは 歴史的には、神戸牛は黒船 来航 のころ、松阪牛は文明開花のころ、近江牛は戦国時代からなど、いろいろな逸話が伝えられている。 地域 銘柄牛は、 1999年は139銘柄、2009年は250銘柄、2019 年 は 367銘柄と年々増えている。 東北地方では三陸でとれる塩を内陸に運ぶために牛が用いられるなど、用途に適し体型的にも特徴のある牛が多くなった。. 明治以前の牛は毛色もさまざまであったが、中国地方では徳川時代末期でまだメンデルの法則が発見される以前に近代育種学で用い |tak| gbl| puw| aik| ihm| pbm| gcy| kdy| rpj| kje| yhs| iyb| vwr| rjd| xhs| spc| vdg| asf| ryp| pyy| mvf| msk| vqu| jrh| bsw| xha| arl| oja| cwo| jpl| ich| ebc| gxb| xqr| sbj| zvp| zfv| ssy| qwl| oej| kzh| sll| rhf| exy| wuk| aow| ufc| eom| jvo| pwl|