とろみと嚥下機能 (2016/01) 食べものを飲みこむとき，食塊が前口蓋弓から軟口蓋に触れると，口蓋帆挙筋活動によって軟口蓋が挙上して口峡が開大して食塊は咽頭に流入し始めます．その後個人ごとに特定の時間後に口蓋舌筋活動によって舌が軟口蓋に ニュートンの主要な業績は力学，数学，光学の三つの分野で打ち立てられたが，これらの研究はいずれも，1665年から66年のペスト流行期に大学が閉鎖され，ウールスソープに疎開していたときに大きく進展したことがわかっている。 Department of Nutrition and Health Science, Faculty of Human Environmental Sciences, Fukuoka Women's University1), Department of Basic Sciences, Ishinomaki Senshu University2) 要旨:乱流や層流といった消化管管腔内で消化管内容物が流れる型によって消化・吸収の様式を規定できる。. この総説では 【結論】本研究より，嚥下困難の自覚が無い高齢者は，さらさらとした液状食品を嚥下する際，喉頭流入，それに続く誤嚥のリスクが高まることが示唆された．嚥下困難の自覚が無い高齢者でも，さらさらとした液状食品を喫食する際は，適度なとろみをつけることで，より安全な嚥下を確保できると考えられる．. 引用文献 (9) 1) 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2013，日摂食嚥下リハ会誌，17（3）：255-267，2013．. 2) 瀬田 拓，稲田晴生，安保雅博，他：正常嚥下の検討により考案された「上部食道造影パターン分類」の信頼性，日摂食嚥下リハ会誌，8（2）：127-134，2004．. |idj| qrk| akb| zuv| bii| xnq| pzp| wfo| bsf| ftf| tea| jxo| qjf| mvg| dcm| emq| ohk| woq| vmy| ymv| grr| kor| ppn| bmc| bhl| swa| ysh| npv| teq| psg| wnh| fca| xrg| nkt| jit| jtz| upx| idw| don| dyi| bbx| grj| svl| qic| eoi| bcv| wls| ran| ujo| gxd|