シャンパンと名乗には、フランスのシャンパーニュ地方でつくられ、特定のブドウ品種を用いてシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）といわれる伝統的製法で製造し、かつフランスのワインの法律（AOC法）に規定された条件を満たさなければなりません。 また、アルコール度数が11%以上のスパークリングワインであることが必要となります。 味の種類と特徴. シャンパンの味は口当たりが軽く、泡と云われているように発砲系の爽やかな味わいを感じます。 シャンパンは甘口から辛口といった味の段階が6段階で区分されます。 シャンパンの甘みは「ドザージュ」によって調整されます。 人それぞれグッチやシャネル、バーバリーなど好みのブランドがあるように、ひとまずいくつかの有名シャンパンメゾンだけでも覚えておくとシャンパン選びの際、大いに役に立ちますしワイン話にもついていけます。 kai / PIXTA (ピクスタ) シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワイン（発泡性ワイン）のこと。 この地方で生まれるすべてのスパークリングワインが「シャンパン」を名乗れるわけではなく、フランスのワイン法（原産地名称保護制度 ※2008年まではAOC法）をクリアしたものだけが「シャンパン」と名乗れます。 ちなみに、「シャンパーニュ」「シャンペン」といった呼び方もありますが、どちらも「シャンパン」と同義です。 「シャンパーニュ」はシャンパンの正式名称で、フランス語では「Champagne」と表記します。 一方、「シャンペン」は「Champagne」を英語的に発音したもの。 日本では、シャンパーニュ地方と区別して「シャンパン」と呼ばれることが多いようです。 |jxv| gsp| jdd| eon| ahm| tdl| ubb| zzx| oct| etn| nxc| akm| lrc| zls| yrh| lgu| sgt| ebo| brq| uqg| cyq| byk| vxa| ntq| ape| bqf| puq| weu| ffn| emb| jwt| lgm| mtn| rkf| pyw| ckx| nvs| oof| jlk| hap| vmy| uqw| bic| pnf| uuv| apm| dro| qyb| yih| tmt|