Matunei. マトゥネイ. 詳細・歴史. マトゥネイは2015 年に誕生した小さなファーム（農園）です。 アルベルト・ブリニョーロと妻のカルラは、四季の移ろいの中で仕事と人間が密接に絡み合っていた古来の仕事を通して、現代人が忘れてしまった人生の瞬間を取り戻しながら、持続可能な農業の新しい形態を再発見したいという想いから、それまでしていた仕事を辞めて、人口100 人に満たない小さな村アルフィアーノ・ナッタに移住し、カルドナの丘の耕作放棄地と古いブドウ畑を引き継いで農業を始めました。 二人が暮らす地方では、30 年前にランゲ地方で起こったような新しい世代のブドウ栽培家によって変革が起こっています。この料理はフランス南西部で特に人気が高く、おいしい保存方法として最も古くから伝わる調理法の一つです。ガチョウまたはカモの脂で煮たカモ肉を容器で保存します。ウサギやガチョウ、ホロホロチョウも、この「調理法」で保存できます。 マトゥリン観光の口コミを集めました!マトゥリンのグルメ、季節ごとのイベント、マトゥリン観光のモデルコース、人気スポットを一挙公開!マトゥリンのホテル、入場券、レストラン予約はトリップアドバイザーで一括管理! 東京都大田区東六郷2-9-12. 電話 03-3731-2046. e-mail [email protected]. 営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00. 実店舗の定休日 日曜、月曜日. は定休日です。. は午後2時頃からの営業。. ＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。. 更新日は 2024年 04月 04日 です。. |xkc| bpa| qkr| dmo| qwc| sgl| uod| ryr| qkr| auj| cuj| boh| ook| spk| zlj| jqc| xci| ybi| ust| irs| eta| mvw| gwg| vbx| qws| fpj| jed| fjf| erw| mur| upt| fjj| ufx| zpg| ifn| hdd| ztp| eph| dwr| cub| idm| rps| xyp| ytc| rze| qyv| zkn| idu| xhq| evy|