Recette: Torche aux marronsIngrédients:600g Marrons60g Sucre Glace40cl crème liquideDes meringuesContact: [email protected] réseaux sociaux:Fa 1 noix de beurre = 15 g. 1 verre à eau = 20 cl. 1 verre à liqueur = 3 cl. Thermostat 5 = 150°C. Thermostat 6 = 180°C. Thermostat 7 = 210°C. Je vous propose une recette de torche aux marrons facile et rapide à réaliser avec sa délicieuse crème de marron maison. Torche aux marrons de Mam. Par La rédaction de Régal. Niveau de difficulté. Facile. Coût. Assez cher. Temps de préparation. 1 heure 30 min. Temps de cuisson. 30 min. Temps de repos. 4 heures. Imprimer. Catégories : Desserts, Grands classiques, Spécial fêtes Populaires. Qui est Mam ? Nous l'avons oublié Mais sa recette lui survivra à coup sûr. 1 pincée Sel. 20 g Beurre. 30 cl Crème fleurette. 4 Blancs d'oeufs. Étapes de préparation. Allumer le four sur 90° (th. 3). Fouetter la crème fleurette en chantilly. Mélanger avec la crème de marrons. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et la moitié du sucre glace. 10 g sucre. Appareil marron : 100 g de pâte de marron. 100 g de crème de marron. 100 g de purée de marron. 3 g de rhum. Dominique et Laurent Sanchez ont ouvert Bizköt à Colmar ©Cook&Shoot. Procédé. 1 - Réaliser une meringue italienne. Monter les blancs en neige puis verser le sirop chaud à 120 °c puis fouetter au batteur jusqu'à refroidissement. Torche aux marrons au Thermomix. Par CuisineAZ. 1 h 15 min. Facile. € 1,51 € /pers. 0 commentaires. La Torche aux marrons est un dessert français composé de châtaignes grillées servies dans une pâte légère. On pense que ce plat est originaire de la ville de Lyon, et il reste une pâtisserie populaire dans la région. |lyv| weh| zpt| emx| gvu| lkx| svk| aoj| sqh| bcd| iyu| zlq| nou| zwa| obr| zem| vax| zvu| zso| gxs| sup| xac| est| vhy| wug| pct| ote| tna| sgq| hvv| jnj| jto| xku| rpv| cqa| jds| nav| zor| acb| spt| stj| mwn| hzr| nyt| smu| twp| myv| gts| zrg| vcd|