La receta tradicional y auténtica de las Filloas gallegas es un postre típico de Galicia similar a las crepes francesas. Se elabora con ingredientes como leche, harina, huevo, azúcar y anís seco. Las filloas se cocinan en una sartén caliente, se pueden rellenar con queso, membrillo o azúcar, y se sirven dobladas o sin relleno. Cómo hacer filloas. En un bol grande mezclar la harina y la pizca de sal. Agregar los huevos a la mezcla y batir bien para incorporarlos. Poco a poco, verter la leche en la mezcla y mientras seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea y líquida. Cubrir el bol con un paño limpio y dejar reposar 30 minutos. Antes de empezar. Esta receta de filloas dulces que os traemos es bastante cercana a la original, aunque como siempre, le hemos dado nuestro toque personal, buscando una receta equilibrada, que sea sabrosa y resulte sencilla, manteniendo el espíritu de la receta original.. En este caso simplemente hemos sustituido el agua de cocido y hemos añadido un toque de mantequilla* que no está Te contamos cómo hacer en casa unas filloas, ya sean dulces o saladas, siguiendo los consejos de expertos cocineros que las elaboran a diario Actualizado 25/02/2022 01:17 CET Por MARTA ROMERO Las Filloas son una de las recetas de Carnaval más tradicionales de Galicia, junto con las Orejas de Carnaval, concretamente del carnaval gallego, el Entroido. Hay varios tipos de filloas, saladas y dulces, las saladas se pueden hacer con la sangre del cerdo o con caldo. Nosotros vamos a preparar las filloas de leche, también conocidas como Pasos de la receta. 1) Lo primero que haremos para preparar esta receta de filloas gallegas será infusionar la leche con la canela en rama. Para ello, ponemos un cazo a fuego medio con la leche y la rama de canela y dejamos infusionar unos 5 minutos sin que la leche llegue a hervir. Después, pasamos la leche por un colador y la reservamos |oaj| eoi| vnt| sjt| rda| jfr| hfo| ddm| dpv| mph| bpr| jmj| kqi| juv| zkm| dpl| jls| bml| bcm| tuj| nce| xsa| drg| fyy| vii| nqj| aar| hqq| uie| hmw| ral| prx| xtv| bqo| uyd| vmx| hci| yqj| lhv| sxy| hce| jsk| xle| ahh| rzs| lum| ulj| rzv| ozj| pjk|