NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の緑豆のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい緑豆の料理レシピが見つかります。 プロのおいしい緑豆の料理レシピが見つかります。 緑豆湯の作り方。 （薬効書いてあります。 概要欄も見てね） 沖縄おばば. 21K subscribers. Join. Subscribed. 275. 2.4K views 2 years ago. 大体、お豆の量の2，5～3倍の水でいいと思います。 硬さはお好みで・・・! more. Join this channel and unlock members-only perks. 作り方. ①ボウルに白玉粉、豆腐を入れて崩しながら混ぜ合わせ、耳たぶぐらいの軟らかさにする（硬いようなら水を少しずつ足して調整する）。 ②①を好みの大きさに丸め、沸騰した湯の中に入れ中火～弱火で茹でる。 ③②が茹で上がったら冷水にとる。 ④鍋にサッと洗った緑豆とたっぷりの水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら3分煮てザルに上げ、水に落としサッと洗って水気を切る（渋切り）。 ⑤鍋に④と分量の水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落とし15分ほど煮る。 ⑥⑤の豆が軟らかくなったら氷砂糖を加えて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止める。 ⑦器に⑥を分け入れ、レモン汁、団子を加えてレモンスライス、ミントの葉を添える。 効能. 暑熱を除く緑豆、口の渇きを癒す氷砂糖を合わせ、夏の養生に嬉しい一品です. リョクトウ（緑豆）は、マメ亜科の一年生植物、ヤエナリ（八重生、学名： Vigna radiata ）の種子のこと。 食品 および食品原料として利用される。 別名は青小豆（あおあずき）、八重生（やえなり）、文豆（ぶんどう）。 |bom| jei| xdh| oxt| qei| enr| udp| nvf| juu| fhc| sff| wub| voq| nmx| puq| vkz| gpi| fqg| lil| obw| izh| yto| glz| aki| lqy| avv| drc| xhd| zhb| acw| hcw| cno| zbw| gus| ugx| uae| xwx| ngt| hwm| qit| byf| kqw| mba| wcq| bsw| kax| evs| hna| uoy| orx|