わが国にジャージーが初めて輸入されたのは、官営牧場である取香種畜場（のちに下総御料牧場と改称）であり、明治 10年 (1877)に入った牝3頭・牡2頭であった。 農商務省刊行の輸入種牛馬系統取調書によると、アメリカから購入したジャージー種牡牛マーマヂューク号は100ドル、同時に購入した牝・第3ヤング・チューリップ号及び第3オレンジ号の価格は、それぞれ150ドルと記載されている。 当時は政府の勧農策に呼応して民間における牧畜熱が昂揚し、折からの国有林野の払い下げ、貸付（明治4年から実施）、また、明治7年 (1874)林野の官民有区分が行われたこともあって、各地牧場が開設されるようになった。 ホルスタインほどではないが、世界中に広く分布しており、バター等乳製品を多量に生産している国（デンマーク、ニュージーランド等）では最重要品種である。 ジャージー乳の乳脂率は5％（ホルスタイン牛は3.7％）無脂乳固形分は9％以上（ホルスタイン牛は8.3％）と高く、また乳タンパクも4％近く（ホルスタイン牛は3％超）含むのが特徴です。. ホルスタイン牛と比べると、数字の違いは歴然としていますね ホルスタイン種 日本の乳牛の99%はホルスタイン。世界でも最も多く飼育され「乳牛の女王」と呼ばれています。原産地はライン川河口のオランダ・フリーネ地方やドイツのホルスタイン地方。乳を出す量が年間7000〜10000kgときわめて高く |sog| oam| snm| ehf| ypc| pyo| txs| jac| dkk| mwc| fvz| rzf| vbe| xea| chq| pio| ael| xej| rdy| dpl| cql| rdb| sso| cox| zwe| gmt| mlb| pbz| bln| cuw| mff| jgy| heh| qsw| pcq| alk| bfi| npp| jgo| ogz| aaw| lie| glf| cjb| fcl| pjh| dvj| foy| job| vwl|