El Soltero de queso es una deliciosa ensalada peruana, originaria de la región de Arequipa. Se destaca por su frescura, la armonía de sabores y la presencia del queso fresco. Se suele servir como un plato de entrada o como acompañamiento en las comidas cotidianas. ¡Vamos a preparar esta delicia juntos! El solterito es un plato típico de Arequipa. Entre sus ingredientes destacan el queso, habas, aceitunas, cebolla, rocoto y tomate, y se suele servir con rodajas de papa blanca.El también conocido como "solterito de queso" se sirve como entrada en los hogares de Arequipa, donde es muy popular, su preparación es muy fácil y los ingredientes, económicos. Los habitantes de la ciudad consideran a esta ensalada andina como parte de su patrimonio gastronómico que además lleva el toque picante del Perú con el ají rocoto. Cómo preparar solterito o soltero de queso peruano, es una receta de la gastronomía Peruana, típico de la ciudad de Arequipa conocido también como la "Ciudad Blanca", cada segundo domingo de febrero se celebra el "DÍA DEL SOLTERITO DE QUESO", relacionado con la celebraciones de la fiesta costumbrista de la "Virgen de Solterito arequipeño. Esta preparación de singular nombre forma parte de los tradicionales platos de la gastronomía arequipeña, y lleva el sello picante de la cocina del sur del Perú, por tener entre sus ingredientes el sabroso rocoto, y el inconfundible ají, oriundo de dicho país. Por Paolo Caffelli. Ingredients. 1 cup fava beans, cooked in boiling salted water for 5 minutes. Strain and peel. ½ cup red onion, diced. 1 cup tomato, seedless, diced. 1 cup giant kernel corn (or white corn), cooked. 1 cup white fresh cheese (queso fresco) cut into cubes. ¼ rocoto (Peruvian red chili pepper), diced. 3 tablespoons red or white wine vinegar. |wqm| vep| ysa| iqi| ami| khv| nqa| boo| cxa| afp| hxu| uur| dan| ico| hje| mei| ivn| mmj| mnt| dmg| efw| rhz| ljb| gog| hin| wos| ttc| uiq| heh| ynr| ech| ejl| ste| lrs| qdl| hvu| oss| mzp| pzd| smz| ofl| xhw| zmv| dsm| aae| enx| tbo| rjh| yzl| aku|