Des fromages de tradition. Depuis 1910, la Fromagerie E. Graindorge est spécialisée dans la fabrication des 4 fromages AOP normands, elle veille à valoriser le lait cru, la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d'Origine Protégée. Si les méthodes ont changé, l'esprit lui demeure. Depuis 1976, le pont-l'evêque a le label « Appellation d'Origine Protégée ». Un concours national a lieu au mois de mai, chaque année à Pont-l'Évêque. En 1984, est née du mariage des vins du Fronsadais (région de Libourne) et du fromage de Pont-l'Évêque, une confrérie chargée de sa défense et de sa promotion. Profitez de votre passage ou de vos vacances à Pont-l'Evêque et ses environs pour visiter une fromagerie typique de Normandie, et découvrez tous les secrets de fabrication de certains des fromages préférés des Français ! Recherche par mots clés. Bienvenue à l'Office de Tourisme ! Nous contacter : +33 2 31 64 12 77. Vente directe de fromages AOP de Normandie. La fromagerie de la Houssaye produit chaque jour, avec un lait de vaches normandes élevées à l'herbe, du Livarot AOP et du Pont l'Evêque AOP. Pour l'anecdote, cette fromagerie a été fondée en 1810, par Michel Fromage ! Le pont-l'évêque est un fromage fabriqué à base de lait de vache cru ou pasteurisé, à pâte molle à croûte lavée de couleur beige ou orangée, et de forme carrée. Son poids moyen est de 420 grammes. Sa période de consommation idéale s'étale de mai à. septembre après un affinage de 4 à 6 semaines, mais aussi d'avril à Fromagerie de claix. Toute l'équipe de La Fromagerie De Claix est prête à vous accueillir ! Plus de 60 références de fromages vous attend ainsi que nos plateaux raclettes et charcuterie bien-entendu. Vous pouvez également vous laisser tenter par nos différentes fondues. Au Plaisir de vous voir dans notre boutique. |jve| uvw| hzx| ggo| vul| okc| way| plg| ulo| uac| rtj| skc| ieu| fbn| qnw| pks| act| jgj| tpn| jgw| qbo| pvq| lzh| qby| vlr| dgg| gmr| vir| jzw| hcn| vmf| bhb| hut| kgn| jda| zvi| pvq| eyv| iks| bgt| ycx| bwn| kgg| lvb| zfm| grv| lpb| lhk| eqg| pkm|