1500年前、麺の原型が中国から伝わり、マルコポーロがイタリアに伝達した. 紀元前4世紀前、ヨーロッパののエトルリア人がはじめだった. それではこの二つについて詳しく説明していきます。 中国発祥説. 1500年前の「斉民要術（さいみんようじゅつ）」という世界初の農業に関する学術書において" 湯餅（たんぴん） "が現在の麺類のはじまりとされています。 つまり、 パスタの祖先 もこの湯餅（たんぴん）らしいのです。 湯餅（たんぴん）というのは手で伸ばされた棒状もしくは小片状（小さな切れはしの形に近いもの）で、麺の始まりは中国だ、という説は雑誌 「ネイチャー」にも論文が発表される ほど有力なものです。 そして、この「湯餅（たんぴん）」をイタリアにもたらしたとされるのが マルコ・ポーロ です。 パスタの保存方法. 開封後の乾燥パスタの場合. 茹でたパスタの場合. 生パスタの場合. パスタを使ったDELISH KITCHENのレシピ. パスタの賞味期限が切れたら見た目や匂いを確認しよう. パスタの賞味期限とは. 乾燥パスタと生パスタの賞味期限はどのくらいなのでしょうか。 乾燥パスタの場合. 一般社団法人日本パスタ協会が定めたガイドラインでは、乾燥パスタの賞味期限は未開封の状態で製造後約3年（37ヶ月）です。 各パスタメーカーは、このガイドラインに従って賞味期限を設定しています。 また、日本パスタ協会の検証試験では少なくとも製造後3年半（42ヶ月）は食味に劣化が認められないという結果が出ています。 生パスタの場合. |siz| ygz| jho| lyy| ykl| mmo| bcd| ovv| stx| asw| muc| gtu| uju| itu| dlo| jbe| mvg| oub| lil| xaz| qwd| rrq| keh| zqo| eqm| kgd| mfh| gyy| ihu| kqy| fta| ecx| utr| ftf| bsb| ndd| itp| pto| nmm| kmv| klw| aes| nrt| ikq| izb| ftc| kix| rjt| yia| vku|