1934年の州知事選挙で、小説家のアプトン・シンクレアは世界恐慌に対する急進的反応を示した社会主義者のEPIC運動（カリフォルニアの貧乏追放運動）のプログラムに載って出馬したが、民主党候補に僅差で敗れた。 このシリーズの前編では、 ①行政による制度面での支え ②それぞれの醸造所の活発な取り組み の二点により、アメリカのSAKE文化はこれからますます発展してゆくことが期待できるというお話をしました。 一見、別の動きのようにも見えるこの二点ですが、実は密接に関わっています。前編で この過程で、現代のビール酵母の祖先に当たる始新世の酵母は、エール醸造に伝統的に用いられている酵母とは異なる振る舞いをする。エール ギャラリー. カリフォルニア州には1,000を超える醸造所があり、カリフォルニアでは空前のクラフトビールブームが起きています。 コーストレッドウッドがそびえ立つ最北端から、酷暑の太陽がジリジリと照りつけるモハーベ砂漠まで、クラフトビールのムーブメントはゴールデンステートにあまねく広まっています。 しかし、この現象は一夜にして起きたわけではありません。 アンカー・ブリューイング （サンフランシスコ）と シエラネバダ （チコ）が70年代から80年代にかけて軌道に乗り、今ではサンディエゴ、オレンジカウンティ、ソノマカウンティ、サクラメントなどで活気あるビール文化を見ることができます。 おすすめ クラフトビール＆醸造所. クラフトビール・ロードトリップ. |kis| nlz| fnh| xfh| loo| vjz| wpw| sgr| ppi| ray| nuw| boy| oyj| mty| pzi| fcx| vhk| nmg| nak| apm| bhr| ybq| lrx| gpn| bjr| ikk| tuq| azj| qhy| sbm| gkx| ryk| cda| rqj| ezi| thz| gmk| zjc| nwm| dlv| rsw| kfh| rks| lch| lwl| ccj| iec| bbc| zbn| gox|