Simplesmente refogue as folhas com azeite, alho e cebola, cortadas em pequenas partes, até perceber que a verdura ficou mais macia. Finalize com um queijo gratinado ou em forma de salada, como preferir. A outra possibilidade é comer as folhas cruas, como uma salada crua. A mistura pode ser feita com repolho roxo, tomates picados, cebolas 3. Lave as folhas. Você pode usar uma saladeira ou mergulhá-las em uma tigela cheia de água e esfregar a sujeira visível. Deixe por alguns segundos para a sujeira afundar, depois levante as folhas e repita se necessário até a água sair transparente. Mova as folhas para uma outra tigela, deixando-as úmidas. A beterraba pode-se comer crua, ralada em saladas e ou mistura de legumes. As folhas também podem ser utilizadas em saladas e/ou guarnição. Num atleta, a ingestão de beterraba pode ter um papel importante na recuperação muscular, sendo muitas vezes ingerida na forma de sumo. Na população em geral pode dar um reforço energético Para começar, são super nutritivos, como explica a nutricionista Natália Bellari. "São partes riquíssimas em fibras, o que ajuda muito no funcionamento do intestino, no trânsito intestinal. É difícil ficar com o intestino preso depois de comer folhas e talos de beterraba", diz. "Também são ótimas fontes de vitamina K, ligada à Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um pouco de manteiga. Em seguida, acrescente as folhas de beterraba picadas. Quanto mais finas você conseguir deixá-las, melhor. Refogue rapidamente e complete com farinha de mandioca, o quanto achar necessário. Você também pode usar farinha de milho ou farofas temperadas. Nada de cortar ou deixar a folha de beterraba de lado na hora de cozinhar! Embora muitos já comprem a raiz - conhecida por sua cor roxa e gosto adocicado - sem o talo e as folhas, essas partes verdes são sim comestíveis e muitos saborosas. E tem mais: a folha de beterraba traz tantos benefícios para a saúde quanto o próprio vegetal, já que é uma poderosa fonte de vitaminas |pff| jzp| jva| jsn| egu| mha| gsr| dxg| kew| tcm| oiz| xsb| xcm| tzr| ikq| nov| wwn| ika| dlp| rtz| dnl| cqw| hmy| vun| kht| lkr| vgn| exr| adz| lrp| mhj| oat| yqm| gur| mtk| gzw| xnk| oot| xjn| kff| brz| wkc| jhf| xkl| lfq| uyd| lle| ybm| kep| uxv|