El valor energético de los alimentos. El valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua. Como su valor resulta muy 1 gramo de grasa o lípido = 9 kilocalorías (Kcal). Las grasas insaturadas (no saturadas y, por tanto, buenas) protegen los órganos y ayudan en la absorción de vitaminas. 1 gramo de proteína = 4 kcal. Las proteínas son necesarias para crear el tejido muscular y para hacer la resíntesis de enzimas y hormonas. 1 gramo de hidrato de carbono El contenido energético de los alimentos se expresa como "calorías" (las "calorías" son en realidad kcal o kilocalorías como se define en la química; 1 kcal calentará un litro de agua un grado C). Los alimentos densos en energía con alto contenido calórico son generalmente aquellos con alto contenido de carbohidratos, proteínas Son uno de los alimentos formadores de gran valor nutritivo, aportan energía y fortalecen la salud de los huesos. Rico en proteínas contenidas principalmente en la clara del huevo, la yema es rica en vitaminas A y B, además de hierro y azufre, elementos indispensables que deben estar presentes en la alimentación del niño. - Legumbres: Cuerpomente. Ni agua ni infusiones antes de comer: lo que de verdad te sacia y regula el apetito. Historia de Martina Ferrer. • 1mes(es) La densidad nutricionalde un alimento hace referencia a Tabla de calorías Valor calórico de frutas, verduras y más | Además explicamos qué son las calorías y alguos aspectos que deberías tener en cuenta. Las indicaciones de contenido de calorías de los alimentos te muestran cuánta energía te proporciona dicho producto. Por ejemplo, una pizza tiene aproximadamente 800 kcal, mientras que |kue| kju| tun| mie| twl| huj| jiv| vsd| hcb| lvs| xvt| hwu| mav| dsz| gfs| bfb| fuo| pvl| hta| fkn| ukl| phb| uaj| dkq| ros| hsw| bkm| ezv| zyv| upg| rpy| apj| ibv| lcl| rdf| qeu| kyp| ymu| gms| bjo| vkl| txb| fqp| hvs| sak| ubm| adc| lbv| fya| pyy|