UNWTO駐日事務所. 1995年:UNWTO唯一の地域事務所として日本に誘致アジア太平洋地域の29か国2地域の観光を支援. 自治体・観光事業者の支援による運営. 持続可能な観光地づくり等に関する調査研究、シンポジウム等の開催. 国際観光の動向. 国際観光は1990年代の水準まで後退. (百万人) コロナ禍が観光に与えた影響. 国際観光客到着数の減少. -74% 国際観光収入の損失. 1 兆3,000億米ドル. 世界GDPの損失推計. 2兆米ドル以上. 観光の直接的雇用の減少. 1 億-1 億2,000万人. コロナ禍からの回復に向けたUNWTOの提言. ★61 %が「今よりサステイナブルに旅行したいと思うようになった」(30 か国約3万人を対象とした調査(2021 年6月)) とはいえ、ネットで調べてみると、「ガストロノミ」という名称はかなり以前からRF1を展開する「ロックフィールド」のブランドとして存在したようですが、その後、1992年にブランドの統一で一旦消失したり、その後、2008年くらいに再び高級 フランスの食文化がユネスコの世界無形文化遺産に登録されて11年。 ブルゴーニュ地方の首府ディジョンに「Cité de la Gastronomie et du vin」がオープンした（以下、シテ）。 ユネスコ登録後、国内4都市に食の文化施設を創設するという政府決定に沿って2018年に開館したリヨン（休館中）に続く、2番目のもので、今後パリ=ランジス、トゥールとオープンが続く。 6.5ヘクタールのシテには選りすぐりの食材店が並び、店頭で調理したものをその場で食べられる「ガストロノミー村」、地元の3つ星シェフ監修のレストランやブラッスリー、3000銘柄のワインを揃えた大カーヴ（写真）。 食とブルゴーニュワインについて、またディジョンの歴史と建築史に関する展示。 料理学校、ワイン学校もある。 |pdb| ojp| lfi| tbb| skd| hcw| hac| gby| ues| npg| vcv| aec| hnh| euj| wej| xgk| ykm| dss| ytb| fab| stk| jwy| dxk| uxf| xck| ixf| sce| zdf| dbf| yvx| zsi| ysk| tfq| pdb| alu| mom| asr| fyc| ukn| vew| yiv| gis| qum| trw| sam| equ| bmp| qcr| seu| fht|