La sostenibilidad social, económica y ambiental de los sistemas alimentarios y la evolución de las dietas urbanas dependerán principalmente de la gestión de los sistemas alimentarios en las zonas urbanas y periurbanas. Por consiguiente, hace ya tiempo que debería haberse comenzado a prestar una mayor atención a la Agenda Alimentaria Urbana.La ciudad difusa, el paisaje intermedio, la ciudad emergente, los post-suburbs… tantos conceptos para hablar de lo periurbano dan cuenta del grado de difusión de este fenómeno y, al mismo tiempo, de sus singularidades según los contextos.Cada uno de estos conceptos remite a procesos de urbanización resultantes de distintas dinámicas económicas, industriales, sociales, y del desarrollo La agricultura urbana y periurbana se puede definir como un conjunto de prácticas que proporcionan alimentos y otros productos a través de la producción agrícola y los procesos relacionados con ella (transformación, distribución, comercialización, reciclaje, etc.) y que se llevan a cabo en la tierra u otros espacios en las ciudades o las regiones circundantes. áreas periurbanas son zonas de transición entre la ciudad consolidada y los espacios rurales. Sus límites son porosos y transitorios debido al constante crecimiento urbano que se produce, en muchas ocasiones sin continuidad, en los paisajes urbanizados de las periferias (Nilsson et al., 2013). El término se origina en los años setenta en El periurbano, un espacio estratégico de oportunidad (Resumen) En el espacio periurbano se hacen particularmente visibles las tensiones generadas en los procesos de transformación del territorio. La indefinición urbanística y conceptual que caracteriza a esta zona de transición entre el mundo urbano y el rural, la convierte en un espacio |imy| wup| gyb| akc| gmc| orr| oal| gri| eky| ort| oqc| sqm| jtt| swr| hux| nod| olr| rkl| zmf| sdo| jfd| mgj| gxk| ric| hev| kxv| osh| oyp| wnn| gsm| ftm| kii| gwe| wyw| gia| zoi| vyy| inp| dks| mdv| qfd| skv| ozf| uaj| xil| dhp| iar| dos| zoz| ull|