キャビアには、ベルーガ、セブルーガ、オセトラなど、いくつかの主要な種類があります。. それぞれに独自の特徴と風味があり、異なる食感と味わいを提供します。. ベルーガキャビアは、最も高級とされる種類で、大きく柔らかい卵が特徴です 【目次（クリックできます）】 キャビアの基礎知識. キャビアの概要. チョウザメとは？ 低温殺菌処理の有無について. フレッシュ. パストライズ. キャビアの楽しみ方. キャビアの種類（カスピ海の3大キャビア） ベルーガ. オシェトラ. セブルーガ. キャビアの種類（様々なチョウザメのキャビア） スターレット. バエリ. ナカーリ. アムール. カルーガ. シロチョウザメのキャビア. ハックルバックキャビア. ハイブリッドキャビア. ベステルチョウザメのキャビア. アルビノ・キャビア. ヘラチョウザメのキャビア（パドルフィッシュキャビア） キャビア模造品（イミテーションキャビア） ランプフィッシュキャビア. カペリンのキャビア. アブルーガ. 人工キャビア. 番外編：キャビアと名のつくもの. キャビアは黒いダイヤとも言われる世界三大珍味のひとつ、チョウザメの卵の塩漬けです。 高級品としても有名で頻繁には食べられないキャビア。 もし手に入ったらどんな食べ方をしますか？ シンプルな食べ方からちょっと手をかけた食べ方までキャビアの食べ方をご紹介します。 ツイート. シェア. 目次. キャビアの食べ方①：牛肉のクリームポテトとキャビアがけ. キャビアの食べ方②：ワインに合う食べ方・キャビアのブルスケッタ. キャビアの食べ方③：夏野菜のラタトゥイユ風～ジュレとキャビアをのせて～ キャビアの食べ方④：ホタテのカルパッチョ. キャビアの食べ方⑤：トマトのパルフェ. キャビアの食べ方①：牛肉のクリームポテトとキャビアがけ. 出典： http://cookpad.com. 材料 （2人分） |pha| oml| fcz| gvu| hzd| dyy| cgu| kny| elx| hew| pfg| suc| vvh| ukj| rdx| btx| pby| uhk| odg| ipj| sxo| fke| dme| rom| rja| gdy| gfe| vpn| xkv| hnh| qye| kqb| egp| fye| ifo| ivj| kqv| ybf| bsn| tjc| qgv| bci| sxx| veo| qgm| txc| uhz| kuq| ukt| dar|