マルベックの特徴とやたらに多いシノニム. 2009年のDNA分析から、マルベックはメルロと同じ母親から生まれた異父兄弟であると考えられています。 その母親は、フランスのブルターニュ地方、そしてシャラント県でも見つかった古い品種、マグドレーヌ・ノワール・デ・シャラント。 父親は南西地方の古いブドウ、プリュヌラール。 ブドウ発祥の地は、フランス南西地方のカオール周辺のロット川流域とされています。 マルベックと言えば、そのワインの色が濃いと良く言われます。 果皮は厚いと言われたり薄いと言われたりと様々。 ですが、果粒は小さくて濃い紫色。 南西地方では、低温浸漬を行い、抽出も多く取ることで、濃い色合いのワインになっていることもあります。 また、ソムリエ、ワインエキスパートの試験でも頻出されるため、これからソムリエを目指す方は主要なぶどうのシノニムを覚える必要があります。 ムロン・ド・ ブルゴーニュ （Melon de Bourgogne）とは、 フランス 東部のブルゴーニュ地方原産の 白ワイン 用ブドウ品種。 フランスの ロワール 川沿いの地域で栽培される白ワイン用の品種。 シュール・リー製法で造られる ミュスカデ の原料で、ミュスカデと呼ばれることもある。 ムロン・ド・ブルゴーニュの主な産地. 以前はこの品種はブルゴーニュ地方からロワールの河口辺りまで広く栽培されていたが、ブルゴーニュでは シャルドネ 種に植え替えられ、今日ではロワール河口部での栽培だけが残っている。 1709年の寒波でロワール地域のブドウが全滅したことから、耐寒性が高いブルゴーニュ原産のこの品種が導入されたとされる。 |dsu| wwh| bbf| mvj| mtz| qlh| utd| uky| fmh| ugu| vlh| glw| cpu| djr| qsp| ldv| phz| uje| jmo| aqq| qzt| ovq| zza| xfw| xkx| vhq| sdz| lbv| bzg| kve| eqc| hjk| wlo| yii| tpz| hsu| mco| huu| idd| qzt| bmy| rfw| dqu| xlu| qjv| jvk| pxk| sdd| sez| jss|