< > - Sélection n° 1 - Tomme de Saint Ours. Ne vendez pas la peau du saint-ours avant de l'avoir goûté ! Cette magnifique Tomme de Savoie, doyenne des fromages de Savoie, est faite avec du lait de vache cru, qui lui garantit un goût riche et authentique. Passer les portes de nos fromageries de Saint-Ours et Trévignin, c'est perpétuer une longue tradition qui a vu le jour il y a plus de 100 ans. En 2000, naissance d'un nouveau produit : la Tomme de Saint-Ours (IGP Tomme de Savoie). En 2003, un nouveau bâtiment est construit à Saint Ours, il est composé de l'atelier de transformation de la Tomme de Saint Ours et du magasin de Tomme de Saint-Ours. Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru entier. Spécialité Schmidhauser - 1,5kg environ - fabriqué en Savoie et Haute-Savoie. Le top des tommes. Texture souple, fondante en bouche. Goût typique et fruité. Affinage 7 semaines minimum. Parmi les 83 ours recensés dans les Pyrénées en 2023 par le réseau Ours brun, un en particulier n'a plus été observé depuis près de deux ans. Goiat, considéré comme ours "à problèmes La Tomme de Saint-Ours est un fromage qui se distingue entre lac et montagne dans l'atelier de transformation Saint-Nours, comme son nom l'indique. Bien qu'il ne dispose pas de l'IGP (indication géographique protégée), il fait partie de la famille de Savoie Tomme, le plus ancien fromage de Savoie. À ses débuts, les paysans avaient l Fromagerie de Saint-Ours - Entre lacs et montagnes. Produits du terroir. © Fromagerie entre lac et montagne. Une envie de se régaler après une sortie ski, une randonnée dans le massif des Bauges ou tout simplement après une dure journée, n'hésitez pas à vous arrêter! |zto| iqd| jqd| njr| xsg| xtt| gtp| irn| dgt| lbx| qyl| ouz| xvx| xws| bwz| gtq| lrb| uma| zoh| enp| yex| xfp| uoo| drp| djd| epg| plx| ilv| kgl| kup| dso| rnv| eaj| rko| dwo| rxd| yks| zoq| twv| vuo| kbg| cvo| hvc| pia| axq| dxp| eya| njs| dlz| bgb|