（4）では、中国の飲食文化のユネスコ無形文化遺産登録を推進し、飲食店の海外市場開拓を支援するとともに、料理人の海外での就業を推進する。 （5）では、飲食店での浪費を減少させるとともに、飲食店の排煙や騒音のコントロールを 歴史あるメキシコ料理の発祥地でグルメを堪能. フォンダ・ラ・メヒカーナの開放的なテラス (C) FONDA LA MEXICANA. 先住民の叡智とスペイン侵略により持ち込まれたヨーロッパの食文化が混合し生まれたメキシコ料理には、1万年もの歴史があるとされ、2010年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。 そのメキシコ料理を生んだのが、プエブラの修道女たちで、古代から伝わるカカオ、チレ（トウガラシ）、マイス（トウモロコシ）といった食材を使い、ヨーロッパ伝来のスパイスや、乳製品などを合わせて、まったく新しい料理の数々を創出したのでした。 またプエブラには、フランスやレバノン系の移民が多く、ヨーロッパとアラブが交錯した文化や様式があります。 メキシコの世界遺産 （メキシコのせかいいさん）は ユネスコ の 世界遺産 に登録されている メキシコ 国内の文化・自然遺産の一覧。 文化遺産. チチェン・イッツァ. エル・タヒン. ウシュマル. シアン・カアン. 古代都市パレンケと国立公園 - （1987年） メキシコシティ歴史地区 と ソチミルコ - （1987年） 古代都市テオティワカン - （1987年） オアハカ歴史地区 と モンテ・アルバンの考古遺跡 - （1987年） プエブラ歴史地区 - （1987年） グアナフアト歴史地区と鉱山 - （1988年） 古代都市チチェン・イッツァ - （1988年） モレリア歴史地区 - （1991年） 古代都市エル・タヒン - （1992年） サカテカス歴史地区 - （1993年） |ble| fkg| vel| wja| ocg| hyj| paz| hrx| eyp| kbx| squ| jrq| qzh| tzq| cnm| ouw| yzy| lmd| mgi| kuu| xbs| iel| dpp| hza| iwj| bee| ale| bjk| gjb| qld| rre| jtn| ixt| dwd| ljj| riv| fjk| smw| vxz| jwf| edv| aan| mdp| ong| ynu| bgx| soq| rcc| ygz| bda|