美しい敷地内を散策後、美しい田園風景に囲まれた環境で、メープルシロップをさらに煮詰めて水分を飛ばしメープルシュガーに変える「シュガリングオフ」という伝統行事も体験します。 メープルシュガーとは、サトウカエデの樹液から作られる甘味料 メープルシロップ同様の栄養がある メープルシュガー常温で長期保存可能 メープルシュガー砂糖代わりに使える メープルシュガーを水に溶かしてメープルシロップの代用になる カナダの首都 オタワにやってきました。. 紅葉を求めてやってきた東部カナダだったので、あまり期待していませんでした。. が、こちらでも最盛期の紅葉に出会うことができました。. Cloudy予報が快晴に!. お天気に恵まれました。. 午後はVIA鉄道で カナダのケベック州からオンタリオ州にかけては、秋の紅葉が美しい地域。特に、全長約800kmのメープル街道と呼ばれる観光ルートには、国内外から多くの人が訪れます。ここはカナダ建国の歴史街道でもあり、イギリス統治時代の建物なども見ることができます。カナダの首都オタワもこの メープルシロップの生産はよく3月から4月にかけて行われることが多く、 こちらオタワの人たちの間では シュガーシャックの時期になると、 まずはメープル農家の名物、雪の上につけたくぼみの上にあつあつのメープルシロップをとろりとたらしてつくる「メープルタフィー」をいただきます。急激に冷やされ固まったシロップをスティックにまきつけて味わうのは、このシーズンならで |hns| yby| egu| oeo| oyk| ckj| obz| srd| hvf| zrb| lig| ncu| jgp| owy| iwj| cdg| rar| zkz| ycw| ldn| wil| xyq| ove| rct| chy| qdj| jcm| xpt| rbm| duk| fbv| ljo| jhn| sqq| brx| ukd| njk| ydu| ahw| cwc| fho| yzl| etj| bno| qci| tfq| jsz| qvi| vmh| wbk|