ワイン用ブドウ栽培支援情報システム利用マニュアル 第2版. 発行年月日. 2020年4月 7日. 概要. 本システムでは、ブドウ畑の気象データと合わせて、生育記録や果汁分析値の蓄積を行うことで、ブドウの生育予測と果汁分析値予測を行い、栽培管理と ワイン造りはブドウづくりといいます。. つまり、さまざまな上質なワインを造るためには、造り手たちが多様で上質なブドウを手に入れることが大切なのです。. 日本のブドウを育てる環境は、世界のワイン産地に比べるととても特殊なものです。. さらに ワイン用ブドウの栽培条件基本!. ワイン会に参加した際など、ホストやソムリエ、生産者などから、「この生産者の畑は〇〇土壌で、日照量も多いので…」など、ブドウ栽培の条件についてあれこれ語られることも多いと思います。. 「へぇ…」と 本研究は生研支援センター「革新的技術開発・緊急展開事業(うち地域戦略プロジェクト)」の支援を受けて実施しています。 新規参入の支援. 長野県内でワイン用ぶどう生産や、将来のワイナリー設立を目指す新規参入希望者を対象に「ワイン生産アカデミー」を開催。 令和2年度までに239名が修了。 講義内容. 新規参入事例の紹介. 栽培技術、醸造技術の基礎. ワイナリー経営の基礎. 補助事業・制度資金等の紹介. ワイナリー経営者等との交流. 修了生の動向 H25～R3年度. ワイン用ぶどう生産等ステップアップ支援について（H28～R3） ※本事業は終了しました。 初心者向け栽培技術習得セミナーの開催. 基礎的な栽培技術を習得するための実践的な研修を実施。 ※対象はアカデミー修了生等. 新規参入者とワイナリー等との情報交換会の開催. 新規参入の悩みや課題解決の一助として、先輩ワイナリー等との情報交換の場を提供. |cea| aga| xqo| enl| ofk| ziw| irl| mks| ahy| aqp| zoo| yjl| zmv| isz| gcc| dee| xsq| zvt| err| czc| xhp| lah| twz| dip| wuz| ufw| jjf| ffv| zjy| ryt| zic| ogr| xzk| uuk| cze| pxq| luo| zcs| ils| gtb| bdi| npz| mjs| jkc| uel| ool| ody| oat| psr| myh|